原則一：加強營養

 

如果早期發現病情的患者還能夠正常飲食，應該注意多吃一些新鮮的食物，大量補充蛋白質、維生素、糖、脂肪等，使患者維持和增強抗病力，為治療創造條件，并儲備一定的營養物質，防止出現惡液質。

 

原則二：流質食物

 

通常情況下，患者在手術之后，患者的飲食調理要以流質、半流質為主，避兔任何刺激性飲食攝入，防止吻合口感染和損傷。經醫生允許后再進普通食物。飲食應給予高營養，可在平日口味習慣的基礎上，多吃一些糯米粥、鮮蛋、鮮肉及新鮮果菜等，如食欲不振，可用鮮山植、烏梅、石榴等調理口味，增進食欲。

 

原則三：避免硬吞

 

在生活中，如果患者出現梗噎癥狀嚴重時，應給予濃縮的富含優質蛋白、糖類、脂類、無機鹽及維生素成分的流質食物，以減少對癌組織的刺激。可在營養師配合下，配制各種混合奶等適合于本病患者攝食的飲食。當食道梗阻或出現食管氣管瘺而不能進食時，則應采取靜脈高營養或胃造瘺手術等方法，來維持機體對營養的需求。

 

通過以上所介紹的知識內容，相信廣大的食道癌患者已經對于科學合理的飲食狀況有了一定充分地了解和認識，希望患者通過合理的飲食，能夠有效及時緩解病情狀況。