(1)多選用有抗喉咽和喉惡性腫瘤的車前草葉、馬蘭、豆豉、杏仁、絲瓜、茄子等。

(2)飲食宜清淡，應選用有抗感染、抗潰瘍作用的食品，如羅漢果、荸薺、蜜、豬皮、泥螺、菠菜、苦瓜等。

(3)對癥選用下列食品：聲音嘶啞、蘿卜、梨、白果、苡仁、梅等；吞咽困難，杏仁、桃仁、百合等；咯血，藕粉、金針菜等。

(4)飲食宜富含營養，易消化，特別要提供足夠的蛋白質和維生素，如太陽神口服液，云南田七花粉口服液等。

(5)飲食禁忌：禁煙酒，慎用辛辣刺激性食品，并發感染時禁食狗肉、羊肉等熱性食品。

喉癌護理原則：

1. 術前護理

（1） 心理護理：做好病人及家屬的安慰、解釋工作，關心、體貼病人，滿足其合理需求，使病人以良好的心理狀態迎接手術。

（2） 出現局部突然腫脹、呼吸極度困難、脈搏增快等癥狀時，應考慮癌腫壞死出血壓迫氣管，需及時通知醫生，并立即做好救治準備。

（3） 術前需放療或化療者，按放、化療護理常規進行。

2、術后護理

（1） 病人清醒后，即取半臥位，以利呼吸和引流。

（2） 頸部放置冰塊，預防切口出血。

（3） 應注意保持引流通暢，防止皮瓣壞死；定時觀察并記錄引流液性狀和量，發現異常及時通知醫生處理。

（4） 術后放、化療者，按常規進行護理。

（5） 加強心理護理。