暴飲暴食使胃壁平滑肌突然過度牽拉，導致胃麻痹而失去蠕動能力，引起急性胃擴張;擴張的胃可將小腸推向下方，使小腸系膜和腸系膜上動脈對十二指腸造成機械性壓迫，致使胃、膽、胰的分泌物以及吞咽的氣體大量積存在胃和十二指腸內，使其高度擴張；同時胃內積存的食物發酵又刺激胃黏膜，引起糜爛，出血，病情加重。人類的胃口究竟有多大，至今沒有明確定義，但是飯量因人而異，有些人由于遺傳或持續貪吃，會比普通人的胃大一些。一般以不感到太脹為準。人在短時間內暴食，尤其是吃了容易膨脹的食物再喝下大量水后，容易造成急性胃擴張，使胃極度膨脹、破裂，以致人體在短時間內出現脫水、電解質丟失，嚴重時還會導致死亡。

 

　　專家說，再營養的東西也要有度，吃多了會對身體造成很深的傷害。如果進食太快也會導致急性胃擴張。暴飲暴食對身體不好，有些還會得終身胃病，平時應該養成吃飯八成飽的習慣，胃沒有適應擴張容易導致急性胃擴張、消化不良。