急性咽炎患者
    1.患病期間，宜多飲白開水，飲食以清淡、易消化為原則，如白米粥、面條、藕粉、新鮮蔬菜等。白菜、絲瓜、冬瓜、西瓜、鴨梨、黃瓜、綠豆、豆腐有清熱的作用，可多食用。
    2.忌食油膩、黏滯、煎炸食物，魚肉葷腥皆不宜食用或盡量少食用。
    3.咽炎急性期一般不宜進補品，若考慮體弱不耐，則稍加蛋、乳、瘦肉之類，以扶正氣。
    慢性咽炎患者
    1.宜吃有清熱解毒，滋陰潤肺作用的食物，如蔬菜、水果類：蘿卜、白菜、黃瓜、菠菜、冬瓜、苦瓜、梨、香蕉、柿子、枇杷、蘋果、菠蘿、荔枝、甘蔗等。肉禽類：瘦豬肉、鴨肉、兔肉、豬肺等滋陰潤燥之功效強，可多選食。乳、蛋類一般均能補需養血潤燥，亦可常用。豆類以綠豆、赤小豆、黑豆為佳。
    2.應忌食羊、狗、雀肉等辛溫燥熱之品。 
    3.辛辣之品，刺激咽喉，不宜食用。
    偏方
    胖大海、金銀花、麥冬、菊花、枸杞子、甘草等中藥泡水代茶飲用，飲用時可加些蜂蜜對咽炎患者最好。