冬季最好的酸辣藕片減肥食譜
    材料：蓮藕、紅辣椒、青辣椒、生姜、檸檬酸、精鹽、味精
    做法：
    1、把蓮藕去皮洗干凈然后切成薄片放進(jìn)沸水中，等水開了馬上撈出，浸泡在涼水中。
    2、洗干凈辣椒，去籽切成環(huán)狀，生姜洗干凈切成末。
    3、把藕片、辣椒、檸檬酸、姜末、精鹽、味精都倒入一個大碗里，攪拌均勻后浸泡3-4小時即可食用。
    作用：蓮藕不僅含有碳水化學(xué)物、蛋白質(zhì)和維生素等，還可以和人體內(nèi)膽酸鹽結(jié)合的粘液蛋白和膳食纖維，不僅能幫減肥的女士把膽固醇排出，減少脂類吸收，還能夠補養(yǎng)脾胃。
    冬季最好的雙菇炒花菜減肥食譜
    材料：花菜、香菇、白蘑菇、胡蘿卜、食鹽、蠔油、白糖、生粉、雞汁
    做法：
    1、將花菜洗凈后切成小塊，香菇和白蘑菇洗凈后也切成小塊，然后胡蘿卜切丁。
    2、先在鍋內(nèi)放入適量的蠔油和雞汁，然后再把花菜、香菇、白蘑菇和胡蘿卜一切放進(jìn)鍋內(nèi)。
    3、用小火燴5分鐘左右，等都熟了就可以下鹽、白糖調(diào)味，最后用生粉勾芡即可。
    作用：花菜又叫椰菜花，含水量高達(dá)90%，所含熱量較低，既可以填報肚子又不會造成發(fā)胖的健康食物，深受冬季減肥的美眉們喜愛，而且花菜還能健脾和胃。
    冬季最好的冬瓜筍干減肥湯
    材料：冬瓜、筍干、鹽、雞精、色拉油、蔥花
    做法：
    1、把冬瓜的皮和籽都去掉，筍干切好后放在水里浸泡一會。
    2、熱鍋后放入色拉油，把冬瓜和筍干倒入進(jìn)去，爆炒一會后加鹽和清水，然后蓋上鍋蓋，用大火燒。
    3、大火燒開后，加入蔥花和雞精再炒一下即可。
    作用：冬瓜中的膳食纖維含量很高，而筍干也很有多種維生素和纖維素，對于想要減肥的人來說，這道食譜是冬季減肥的佳品，而且筍干還含有防癌、抗癌作用。