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冠心病飲食要點

時間:2011-12-29來源:青島健康醫療頻道

    冠心病飲食在選擇上也有很多要注意的地方,注意這些這些要點才可以有效的防治疾病發生。
    1.可多選用冬瓜、蘿卜、蜂蜜、山楂等食品。
    2.盡量少用動物肝、腦、腎,魚子,墨斗魚,松花蛋等含膽固醇高的食物以及含飽和脂肪酸高的食品,如肥肉、動物油脂、黃油、奶油等。
    3.保證新鮮蔬菜、水果供給,以提供維生素C、B族維生素和適量膳食纖維。

冠心病飲食要點


    4.適當增加海產品,如海帶、紫菜、海蜇等,以便為機體提供豐富的碘。
    5.控制主食及脂肪攝入量,要點同高血壓病。
    6.應多選用豆類及豆制品,這樣既可保證優質蛋白質供給,又能提供必需脂肪酸,避免動物性食品飽和脂肪酸和膽固醇的過多攝入,而且黃豆等還含卵磷脂及無機鹽,對防治冠心病有利。
    7.可多選用水產魚類,因其蛋白質優良,易消化吸收,且對血脂有調節作用,與畜肉類食品相比更適合老年人特點,對防治冠心病有利。

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