【青島新聞網獨家】

記者 陳志偉

7月16日，第31屆青島國際啤酒節在西海岸新區金沙灘啤酒城盛大開幕。開幕式上，青島被授予“中國啤酒之都”稱號，中國會展經濟研究會會長袁再青公布青島國際啤酒節的品牌價值為368億元。

本屆啤酒節將持續到8月8日，為期24天，以“華彩啤酒節”為主題，將在主題彰顯、啤酒薈萃、大篷氛圍、美食特色、文化演藝、時尚活動、休閑體驗上呈現“七大精彩”，為廣大市民游客奉上一場主題鮮明、亮點紛呈、平安有序、歡樂祥和的啤酒盛會。

“青島啤酒節，醉美西海岸”，這句廣為人知的宣傳語已經成為諸多市民游客的共識。超高美譽度的背后，則是青島西海岸新區對啤酒品牌、啤酒文化、娛樂美食、游客體驗、節慶氛圍等各個環節的“精益求精”。

花開全城 人在畫中游

今年，金沙灘啤酒城按照“五帶兩區多節點”的布局理念，種植300余種、近2萬平方米的歐月、繡球、時令花卉等，設置24組造型花藝組合、創意花卉場景，打造“花開全城、人游畫中”的錦繡美景。

據悉，“五帶”即在園區主干道打造五條景觀花帶，“兩區”即打造啤酒花園街區——鳳凰花街、啤酒大篷廣場——繽紛花廊，“多節點”即選取重要節點打造時令花卉創意場景，烘托多彩狂歡、喜慶歡愉的節日氣氛。

其中，星光大道設計主題為錦繡華彩，按照“層次有序、錯落有致、場景有趣”的設計思路，在兩側綠地上，分段對稱打造“歡樂花海、激情共舞、浪漫之角、奇妙夢境、熱情瀑布、多彩童真”六組創意花卉場景，營造錦繡華彩的整體氛圍，讓游客入園即感受到強烈的視覺震撼。

在鳳凰花街，布置了鳳舞金沙、錦繡平安、我愛祖國、浪漫花廊、絢麗綻放、欣欣向榮、有鳳來儀、繁花似錦、繽紛秋千、童夢組合10處特色景點，以多形態、多品種三角梅搭配其他時令花卉進行展示。其中，“鳳舞金沙”位于啤酒博物館門前，由花卉組成的五彩鳳凰格外引人注目，成為迎賓的一道靚麗風景；“欣欣向榮”由花卉組成一只活靈活現的“大象”寓意著偉大祖國欣欣向榮。

47組彩燈 點亮不夜城

“燈匯”是今年啤酒節的核心亮點之一，以自貢彩燈熱烈喜慶的表現形式彰顯“華彩啤酒節”主題，點亮不夜啤酒城。

據悉，在策劃過程中，結合建黨百年、啤酒文化、哈舅IP等元素，用科技手段對傳統自貢彩燈進行創意設計，以星光大道為主軸，布局“迎賓慶典、本土風情、多彩新區、花街童趣、歡樂海灣”五大主題彩燈區，共打造47組彩燈造型，營造歡樂祥和、普天同慶的繁華盛景。

迎賓慶典區開啟了哈舅、哈舅媽廣迎游客迎賓燈組，還布局了“紅色精神”“崢嶸歲月”“歡樂海洋”等燈組，慶祝中國共產黨成立100周年；本土風情區以西海岸新區特色產品、民俗年畫等傳統文化展示為主，打造炫美燈組場景；多彩新區用彩燈展現新區經略海洋、自貿試驗區建設等內容，描摹西海岸新區時尚、現代的人文畫卷；花街童趣區則設置了“奇幻海洋”等燈組，融合了動植物造型、哈舅IP等元素。

9個啤酒大篷 1600余款啤酒

純正鮮爽的啤酒永遠是啤酒大篷的主角。本屆啤酒節引入了全球知名啤酒品牌和啤酒廠家，共設9個啤酒大篷，室內外總面積20000余平方米。每個大篷經營一種主打品牌，共匯集40多個國家和地區的1600余款品牌啤酒。青西金啤、青島啤酒、奧古特啤酒、比利時督威啤酒、德國沃斯坦啤酒、燕京啤酒、丹麥嘉士伯啤酒、西班牙伯爵龍啤酒、捷克布魯杰克啤酒9個主打品牌啤酒大篷將為游客提供品質更高、環境舒心、氛圍熱烈的暢飲體驗。其中，捷克布魯杰克啤酒、燕京啤酒將作為“新朋友”首次亮相。

國際啤酒匯倉儲式超市是黃發集團和中德生態園實業發展有限公司聯合打造的啤酒文化體驗平臺之一。“來自德國、比利時、澳大利亞、美國等地的品牌啤酒以及青島本地精釀啤酒深受游客喜愛。”國際啤酒匯倉儲式超市負責人介說。  

本屆啤酒節，超市不斷豐富啤酒品類，引進了更多高端啤酒品牌，匯集來自德國、比利時、美國、加拿大、丹麥、法國、瑞典等20余個國家近400余款精釀啤酒，從0度無醇啤酒到67．5度蛇毒啤酒，還有各類草莓、蜜桃、櫻桃口味的果味精釀。所有產品保持平價，讓游客以最親民的價格享受各色國際品牌啤酒。超市還特別提升了夜間氛圍效果，擴大了外擺區域，游客可盡情享受金沙灘啤酒城夜幕下別樣的國際啤酒匯。

特色美食“嗨”翻味蕾

不僅有美酒，還有美食。“今年金沙灘啤酒城加大優惠力度，各項消費明碼標價，推出一系列的惠民措施，供應多種價位的美食美酒，讓游客玩得開心，吃得盡興！”黃發集團啤酒文化公司副總經理張軍介紹，本屆啤酒節引導各業戶惠民經營，每個啤酒大篷提供多種惠民酒、惠民菜及惠民套餐，惠民菜價格不高于西海岸新區大眾消費標準，惠民套餐人均消費不超過50元。除此之外，為滿足不同群體消費需求，還提供人均80元、100元、120元的標準消費套餐。

醇香的鮮啤配上Q彈的蝦肉，清冽的茶香配上臉大的魷魚，火鳳凰酒吧街堅持泛酒吧街區的高品質，推出更多格調鮮明、時尚個性的美食美酒。百款精釀啤酒薈萃，搭配燒烤海鮮的人間煙火味，游客們一定可以在這里感受到“啤酒＋美食”的舌尖精彩。

其中，君頂MHC餐吧、德華精釀啤酒、胭脂精釀酒館、哈德啤酒坊等均可以提供新鮮的精釀啤酒，選擇上等麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。

精釀實驗室啤酒餐吧傾力打造精釀啤酒超市，擁有近500款來自比利時、英國、美國、荷蘭、德國、捷克、波蘭等國家的知名啤酒。青西金啤精釀體驗館推出本土精釀品牌，已成為青島獨具特色的精釀啤酒品牌旗艦店。

初見味來逸酒茶堂將美酒、美食、茶文化融為一體，游客們不僅可以享受到國風“茶禪一味”的文化體驗，更可以品嘗到來自法國、澳大利亞、智利等知名產區的進口葡萄酒，感受中西文化的碰撞與融合。

魚臺生態龍蝦館、七寶農家特色宴、圍爐鍋盔等品牌美食也紛紛進駐火鳳凰酒吧街，與香醇的法式鵝肝、濃郁的德式脆皮豬肘結成中西合璧的美食聯盟。“魚臺生態龍蝦館的魚臺小龍蝦以及特色生態農產品都主要依托于微山湖生態環境，在啤酒節期間，食材以及魚臺生態農產品都進行大展銷，歡迎大家前來大快朵頤。”魚臺龍蝦館現場負責人介紹說。

據悉，金沙灘啤酒城還首次打造“國際啤酒節聯盟啤酒風情街區”，將在青西金啤啤酒大篷東側舉辦德國慕尼黑、美國丹佛、加拿大多倫多啤酒節主題周，展示所在國家、城市的啤酒美食、文化演出及特色產品。

300余場次演藝活動 打造文化盛宴

啤酒節期間，在傳承精彩、提升品質的基礎上，金沙灘啤酒城文化演藝內容也全面躍升，市民游客將在金沙灘啤酒城欣賞到歌舞音樂、時裝秀場、互動體驗、巡游表演、燈光焰火等300余場次演藝活動。另外，東西部協作專場展銷推介、第二屆青島時尚體育節、啤酒文化創意設計周等100余場時尚活動，還將為市民游客帶來體育競演、時尚創意等不一樣的時尚體驗。

本屆啤酒節期間的文化活動由中心舞臺、高空舞臺演出和酒歌互動舞臺表演等內容共同組成。

中心舞臺演出是金沙灘啤酒城內舞臺表演的常駐“C位”，盤尼西林、謝天笑、杭蓋、HAYA樂團、許飛、面孔、反光鏡、趙照等一大批國內一線搖滾樂隊及知名音樂人每晚輪番上演精彩演出。

東演藝廣場將呈現本屆啤酒節全新打造的“高空舞臺”，炫麗的多媒體景觀裝置、特殊的表演空間，為現場觀眾帶來極具沖擊力和互動性的高空表演。西演藝廣場將常駐酒歌互動舞臺，打破以往“我演你看”的表演方式，結合“酒歌”這一主題，由多個少數民族舞團和互動演員帶動現場觀眾共同進入表演，打造沉浸式的啤酒音樂文化體驗。

燈光焰火秀作為啤酒節最受大眾矚目的演出形態，今年全面升級，通過現代技術手段將聲、光、電完美融合，燃放過程也經過精心編排設計，帶給游客更加震撼、炫麗的視覺體驗。

近年來，藝術墻繪成為備受年輕人喜愛的旅游打卡地之一。本屆啤酒節也將集結涂鴉師、墻繪師等，以“啤酒文化”為核心進行墻繪創作，大面積、連續性、整體性的墻繪文化將成為金沙灘啤酒城時尚新勢力地標。

本屆啤酒節期間，青島鳳凰之聲大劇院將推出精彩劇目和音樂演出，多元活動輪番上陣。在啤酒節期間，百事潮酷派對將持續相約每個周末，邀請知名說唱組合、DJ、樂隊等，還有極限表演、快閃等潮流大秀輪番上演，玩出跨界新高度，打造不一樣的潮文化。

打造安全放心節會環境

本屆啤酒節在疫情防控上更加精準細致，實行全要素、全方位、全時段的科學防控，將疫情防控工作細化到啤酒城內的每個角落、每項流程，實現疫情防控“全覆蓋、無遺漏”，為市民游客營造健康、安全、放心、舒心的參節環境。

今年，金沙灘啤酒城將嚴格按照國家和省、市有關防控要求，嚴格遵循“七個必須”原則，重視發揮新冠病毒疫苗免疫保護作用，按照“應接盡接”要求，對服務保障人員、啤酒城經營單位從業人員等涉節會人員進行疫苗接種，同時精細做好人員、物品、環境等管控工作，重點做好體溫檢測、健康碼查驗、佩戴口罩、通風消毒等防護措施。

節會期間，游客進入金沙灘啤酒城必須佩戴口罩，保持社交距離，出示健康碼，經紅外熱成像測溫后，沿觀眾入場通道和場內參觀通道入場。相關場地將劃定安全距離地標線，提示觀眾保持安全距離，不擁擠，不聚集，通過廣播循環進行語音提示，現場志愿者也將及時引導、提醒，引導觀眾分散式參觀。金沙灘啤酒城內還專門設置了醫療服務所、備用醫療隔離點，并派駐疫情防控、醫療救治、衛生應急人員，配備負壓急救車隨時待命，應急處置突發情況。

同時，針對游客入場、啤酒大篷、啤酒木屋、鳳凰之聲大劇院、中心舞臺開（閉）幕式、酒王大賽、時尚秀場等重點場景，分別制定個性化防控方案，針對餐廳（館）、劇院、倉儲式超市、娛樂場所、物業，以及廚師、安保人員、環衛清潔人員、保潔員、志愿者、服務人員、演職人員等重點場所和人群，分別制定防控技術指南，發布預防性消毒技術服務指引。

另外，本屆啤酒節在園區運營、交通保障、食品安全等各個方面注重精細化、專業化、規范化，突出便民惠民，讓廣大游客參節更便捷、消費更放心、游玩更舒心。金沙灘啤酒城仍沿用去年免收入園門票、金沙灘啤酒城免費對外開放政策、海底隧道通行票免費停車的政策，并推出啤酒節數字人民幣紅包。園區配套停車場可滿足9000輛車的停放需求，并通過“智慧景區系統”提供更加智能化、便利化服務。

以酒為媒 打造城市超級IP

作為中國十大節慶活動之一，青島國際啤酒節已走過31年的輝煌歷程，精彩的節會內容、豐富的美食美酒得到海內外游客的廣泛贊譽。

31年間，青島國際啤酒節從歡娛一方的地方節日，到升格為國家級重大節慶活動，再到堪與慕尼黑比肩的亞洲最大啤酒盛會。青島啤酒節不僅聲名遠播，且已深入人心，成為每年夏季青島的獨立IP。

自2015年登陸青島西海岸新區以來，青島國際啤酒節的國際化程度、社會影響力、經濟拉動力、游客滿意度、媒體關注度連創新高。從“海上啤酒節”、“智慧啤酒節”、“音樂啤酒節”、“上合啤酒節”、“活力啤酒節”、“時尚啤酒節”，再到今年的“華彩啤酒節”。僅僅七年的時間，青島國際啤酒節這一品牌得到了一次次豐富和超越，青島西海岸新區“啤酒之城”這張國際城市名片愈加熠熠生輝。

作為亞洲最大的啤酒盛會，青島國際啤酒節直接帶動了青島旅游、餐飲、住宿、購物、交通等相關行業發展。每年的啤酒節期間，全市范圍內的星級酒店、商務酒店、青年旅館“一床難求”，客房入住率一度達到100％。酒店會議室、宴會大廳也被各種會議擠得滿滿當當，啤酒節無疑是最大的號召力。

以第30屆青島國際啤酒節為例，為期17天的啤酒節累計吸引入園游客121．88萬人次，“云上啤酒節”曝光量4．57億次，成功打造了疫情防控常態化下全國規模最大的節慶活動，對提振社會消費信心、撬動消費經濟強勁向好發展發揮了重要引領和帶動效應。

1903年青島啤酒誕生，青島海派開放與齊魯厚道樸實的城市底蘊，成就了青島啤酒。冠以城市之名，成為這座城市給予一個品牌的加冕。

每年入夏，青島國際啤酒節讓整個青島成為歡樂的海洋。2003年開始，全國青島啤酒節作為對青島國際啤酒節精華的復刻和濃縮，走向全國，先后在全國50多座城市激情呈現，成為“自帶流量”的年度城市狂歡。

青島，正以啤酒節為平臺，與其他城市、區域形成更多商貿、旅游、文化、產業等方面的深度互動，共贏未來。

第31屆青島國際啤酒節的大幕已經拉開，讓我們共同期待新的精彩！