肛瘺的手術療法飲食要清淡，多吃含有蛋白質以及維生素C、E的食物，多喝水、多吃新鮮的水果和蔬菜，不能吃辛辣刺激的食物、熱氣上火的食物，特別是辣椒和白酒；在飲食上應該少吃牛羊肉以及海鮮；同時要保持肛門清潔和大便軟化，這對于傷口愈合很關鍵的。
    肛瘺患者飲食上注意不要吃太多油炸速食等易上火的食物，多喝水，重要的是要調理腸道功能，可食用三孩低聚果糖來調理腸道功能，能夠增強腸動力和腸蠕動的協調性，促進腸壁的收縮運動，調節腸道微生態，糾正腸功能紊亂，有改善便秘和養護腸道的作用。
    除了肛瘺術后吃什么很重要之外，肛瘺術后的預防也很重要，一定要注意生活以及飲食方面的預防，肛腸病主要是以預防為主，在生活中注意要以下幾點：
    ⒈ 建立正常的膳食習慣，因肛瘺的發生與濕熱有關，對于油膩飲食，可以內生濕熱，因此不宜多吃；
    ⒉ 應多吃清淡含豐富維生素的食物，如綠豆、蘿卜、冬瓜等新鮮蔬菜、水果；
    ⒊ 養成良好的排便習慣，每日排便后坐浴保持肛門清潔，對預防感染有積極作用；
    ⒋ 防治便秘和腹瀉，對預防肛管直腸周圍膿腫有重要意義，因為大便干結容易擦傷肛竇，再加上細菌侵入而感染。腹瀉者多半有直腸炎和肛竇炎的存在，可使炎癥進一步發展；
    ⒌ 對經久不愈的肛瘺多為虛證，飲食上多吃含蛋白質類食品，如瘦肉、牛肉、蘑菇等；
    ⒍ 及時治療肛竇炎、肛乳頭炎，以免發生肛管直腸周圍膿腫及肛瘺；
    ⒎ 肛門灼熱不適、肛門下墜者，要及時查清原因，及時治療；
    ⒏ 積極治療，不積極治療可能會引起肛管直腸周圍膿腫的全身性性病，如潰瘍性結腸炎、克隆氏病等。