風濕性關節炎是近年來危害越來越多人的一種變態反應性疾病，患者病變局部呈現紅腫、灼熱、劇痛等，會使患者疼痛難忍，專家治療本病不能只注意治療方法，還要注意風濕性關節炎的飲食，該吃什么不該吃什么都對患者的病情有一定的影響，那么風濕性關節炎病人飲食要注意些什么？下面就由專家為大家詳細介紹。

　　(1)生姜雞：用剛剛開叫的公雞1只，生姜100～250g，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。用于關節冷痛，喜暖怕寒者。

　　(2)鹿茸雞：以當年的公雞1只，鹿茸3～6g，在鍋內燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。可根據情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關節紅腫疼痛者勿用。

　　(3)忌吃過酸、過咸類：如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內正常的酸堿度值，則會使體內酸堿度值一過性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子，而加重癥狀。同樣，若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等，會使體內鈉離子增多，而加重患者的癥狀。

　　(4)苡米粥：苡米30g、淀粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入淀粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱，健脾除痹。

　　(5)防風苡米粥：防風10g，苡米30g。水煮，每日1次，連服1周，能清熱除痹。

　　(6)禁忌食生冷辛辣的食物，切忌暴飲暴食，以免損傷脾胃的消化吸收功能。