有著60多年垂釣經(jīng)驗(yàn)的市民王老先生最近遇到一件怪事。 1月14日，他居然釣上來一條白海參，這個(gè)通體乳白色的海參讓他和老伴直發(fā)愣，為了弄清楚白海參的身世，他向本報(bào)記者求助。

　　垂釣無獲收桿拉上“白海參”

　　1月14日下午，今年74歲的王先生到音樂廣場(chǎng)的海邊開始釣魚，回家前甩出最后一竿，甩出去了70多米，收線時(shí)發(fā)現(xiàn)從海底釣上來的是一個(gè)10厘米大小的海參，但奇怪的是，這只海參通體都是乳白色。王先生的親戚朋友以及幾個(gè)釣友都跑到他家觀看，但誰(shuí)也說不上來這白海參到底是個(gè)什么種。昨日上午，記者在王先生的家中見到了這只白色的海參，由于過了一夜，海參已經(jīng)死亡，但保存完好。這只海參長(zhǎng)約10厘米，通體乳白色，還能看清楚它身體上的“刺”，海參細(xì)小的足呈嫩黃色，記者摸了摸，其身上異常光滑。

　　基因突變而成自然界罕見

　　記者隨后聯(lián)系上了位于煙臺(tái)的東方海洋銷售有限公司，該公司的技術(shù)人員張強(qiáng)告訴記者，記者見到的白海參名為白玉參，是刺參的一種。白海參極為罕見，是灰刺參基因突變而成，20萬(wàn)只海參當(dāng)中只有一只會(huì)因?yàn)榛蛲蛔兌蔀榘子駞ⅲ子駞⒉荒芰舴N，其后代還會(huì)是灰刺參。雖然不少人并不了解白玉參，但神秘的白玉參已經(jīng)成為不少人口中的傳奇，白玉參在海參圈內(nèi)被奉為“傳說”，一些偶然得到白玉參的海參專賣店更是將其奉為瑰寶，做成標(biāo)本后陳列在店中，成為“鎮(zhèn)店之寶”。

　　抗癌能力強(qiáng)曾拍出近三萬(wàn)

　　張強(qiáng)告訴記者，白玉海參不僅數(shù)量極少，對(duì)生存水質(zhì)的要求極為苛刻。如果海水受到輕微污染，白玉參就無法存活，因此，從某種程度上來說，白玉參能生存的地方，說明水質(zhì)非常好。另外，白玉參相對(duì)來說也有好壞之分，通體乳白，白得透明的白玉參為上等白玉參，身上帶有黃色的參質(zhì)量稍次。為了研究白玉參，東方海洋公司與中科院海洋研究所聯(lián)手，從各個(gè)地方搜集來了上百只白玉參。

　　目前，研究人員發(fā)現(xiàn)，白玉參的硒含量是一般海參的10倍，硒被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的 “防癌之王”，因此白玉參對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)有很好的抑制作用，能有效抗癌。東方海洋公司近幾年曾將四只白玉參拿到國(guó)際海參文化節(jié)參展，兩只活海參進(jìn)行拍賣，當(dāng)場(chǎng)拍出五萬(wàn)七千元的高價(jià)。“物以稀為貴，白玉參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是高，但正因?yàn)槠湎∩伲浣?jīng)濟(jì)價(jià)值是一般海參的上百倍。 ”張強(qiáng)介紹，經(jīng)過專家的不懈努力，目前已經(jīng)突破了白玉參的繁殖難題，其后代得以成為白玉參。張強(qiáng)表示，經(jīng)過專家的努力，白玉參登上市民的餐桌指日可待。(記者 宋新華 張譯心)