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北京市統計局、國家統計局北京調查總隊最新的調查數據顯示，2005年北京城市居民恩格爾系數降至31.8％，比2000年降低4.5個百分點。按照聯合國糧農組織提出的標準，本市居民生活水平已從改革開放初期的“溫飽型”上升到目前的“富裕型”。
國家統計局北京調查總隊有關負責人表示，從抽樣調查結果看，北京城市
居民消費支出的結構已出現明顯變化。去年，北京的人均GDP突破5000美元大關，人均消費支出13244.2元。31.8％的恩格爾系數與北京目前的經濟發展水平是相稱的。
專家分析，目前一些發達國家的恩格爾系數在20％左右，北京還有一定差距。但恩格爾系數的走勢可能會受一些因素的影響，比如糧油漲價等會導致恩格爾系數放大，而目前存在的醫療、教育、購房支出居高不下的情況也可能對食品支出起到一定的抑制作用。
名詞解釋
恩格爾系數
食品支出金額與總支出金額的比值被稱為恩格爾系數。國際上常常用恩格爾系數來衡量一個國家和地區人民生活水平的狀況。根據聯合國糧農組織提出的標準，恩格爾系數在59％以上為貧困，50％－59％為溫飽，40％－50％為小康，30％－40％為富裕，低于30％為最富裕。
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