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接軌的路該如何走?—-青啤日照公司發(fā)展啟示錄(二)
青島新聞網(wǎng)  2004-06-28 09:32:25 日照日報

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  接軌青島、融入半島城市群是發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟的現(xiàn)實選擇,也是珠三角、長三角崛起的成功經(jīng)驗。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),推動企業(yè)接軌許多人心存疑惑:有的怕被“巨象”吞噬掉,找不到自我;有的像老虎吃天無處下手,不知道該怎樣接;還有的以差距太大為由,擔心接不了、接不好,等等。

  類似這樣的疑惑,在青島啤酒日
照公司剛剛加入青啤集團時也曾經(jīng)出現(xiàn)過。 1997年8月,當原日照啤酒廠被青島啤酒集團收購時,許多關(guān)心它的人都捏了一把汗:雖說青啤牌子響亮,實力雄厚,但日照啤酒廠畢竟是經(jīng)歷了破產(chǎn)重組,“小舢板”靠上“巨輪”,就能像“巨輪”一樣破浪遠航嗎?

  而在企業(yè)內(nèi)部,一種“背靠大樹好乘涼”的懶性思想也在蔓延。

  這些思想觀念上的苗頭,引起了新成立的公司一班人的高度重視,時任公司總經(jīng)理的傅先軍就指出:“接軌青啤不是形式上的走近,而是實質(zhì)上的融合,是全面接受青啤經(jīng)營理念和管理理念的過程,決不能將舊思想、舊觀念帶入新的企業(yè)。”

  同時,公司的決策者們也認識到,對于接軌青啤許多人還不知該如何應(yīng)對,存在著縮手縮腳、畏難發(fā)愁的現(xiàn)象。當務(wù)之急就是要根據(jù)企業(yè)的現(xiàn)實,選準接軌的突破口。他們提出:觀念接軌先行,質(zhì)量、技術(shù)、管理全面介入。于是,公司把“思想革命”作為融入青島啤酒集團的一項首要任務(wù),在公司實施了“換腦子”工程,要求全體員工必須做到更新一個觀念,提高兩個素質(zhì),實現(xiàn)一步到位。

  “更新一個觀念”,就是引入青啤的經(jīng)營理念和管理理念,根除職工缺乏競爭觀念和安于現(xiàn)狀的僵化思想。“提高兩個素質(zhì)”,即提高職工的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì),公司先后對班組長以上的干部進行了專業(yè)培訓,重點學習青啤的管理模式、ISO9002質(zhì)量標準體系等,公司初創(chuàng)之時就累計舉辦各類培訓60余期,培訓人員560人次,保證了青啤先進的經(jīng)營管理理念的全面“移植”,形成了“競爭、拼搏、奉獻”的新觀念體系,從而也實現(xiàn)了思想、工作、作風、制度等“一步到位”的目標。

  有了思想觀念上的接軌和融入,青啤日照公司接受青啤集團的品牌、技術(shù)、資金、質(zhì)量和管理的輻射也就水到渠成。在品牌上,青啤日照公司果斷地放棄了原日照市啤酒廠使用多年、并且已經(jīng)有了一定市場基礎(chǔ)的“八方啤酒”品牌,專心經(jīng)營青啤名牌系列中的“匯泉啤酒”,借助名牌效應(yīng),實現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品的更新?lián)Q代。這一割愛,也讓消費者看到了脫胎換骨之后,企業(yè)從零開始,高點起步的膽識和氣魄。

  在技術(shù)工藝上,青啤日照公司將青啤集團的全套生產(chǎn)技術(shù)工藝引進來,嚴格執(zhí)行青島啤酒出口酒的釀造工藝,青啤集團還經(jīng)常派出工程技術(shù)員到廠指導(dǎo),大米、麥芽、啤酒花等主要原料及酵母菌種全部由集團提供,公司按ISO9002質(zhì)量保證體系組織生產(chǎn)。為提高業(yè)務(wù)骨干的技術(shù)水平,公司分期分批派員到目前中國啤酒行業(yè)惟一的國家級科研中心——青啤科研中心進行培訓學習;同時積極引進先進的生產(chǎn)設(shè)備、化驗檢測儀器,從啤酒的發(fā)酵到灌裝實行全程微機監(jiān)控,保證其生產(chǎn)的產(chǎn)品達到青啤集團的內(nèi)控標準。

  在經(jīng)過簡短的調(diào)整和適應(yīng)之后,青啤日照公司煥發(fā)出了新的活力,在被專家稱為虧損警戒線上的3萬噸規(guī)模上,青啤日照公司同樣創(chuàng)造了效益,出現(xiàn)了一個奇跡。為增強企業(yè)的競爭力,向規(guī)模要效益,公司又依托青啤集團的資金優(yōu)勢,加快企業(yè)規(guī)模的膨脹。1999年,公司開始進行擴建,當年生產(chǎn)能力就達到6萬噸,2000年,他們又乘勝出擊,進行了第二次擴建,規(guī)模達到了10萬噸。這個規(guī)模是在重組前連想都不敢想的。目前,公司的年生產(chǎn)規(guī)模始終保持在10萬噸以上,實現(xiàn)了滿負荷、超負荷運轉(zhuǎn)。

  依托青啤集團,選準融入的突破口,借勢發(fā)展壯大,青啤日照公司趟出了一條新路。對此,公司總經(jīng)理孟凡青深有感觸:“青島有一批像青島啤酒這樣的在全國乃至世界上都叫響的企業(yè)和名牌產(chǎn)品,從青啤日照公司融入青啤集團發(fā)展的歷程中,人們不難發(fā)現(xiàn),積極依托青島,進行產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化,借鑒他們先進的經(jīng)營和管理理念,改造傳統(tǒng)企業(yè),提升企業(yè)的產(chǎn)品檔次和市場競爭能力,有助于打造出我市叫得響的企業(yè),培養(yǎng)自己的名牌產(chǎn)品。”

  的確,克服了接軌中的畏難情緒,主動找準方位,借名氣、借經(jīng)驗、借市場、借資金,對接產(chǎn)業(yè)、對接管理、對接市場,都是可以實現(xiàn)的,壯大我市的整體經(jīng)濟勢力指日可待。 記者 明常榮

編輯 張偉明

  

  

  

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