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消費提示:購果汁飲料需先看果汁的含量

青島新聞網  2003-06-13 00:00:00 

 

  鉆鉆

  提示

  水晶葡萄、每日維C、百分百果汁……入夏以來滬上的果味飲料越來越多了,但是那一瓶瓶顏色鮮艷、口味甜美的飲料中到底含多少真正的純果汁成分呢?記者近日在超市、便利  
店發現,絕大多數標著“果汁飲品”字樣的飲料都只含10%的果汁,小部分的果汁
含量只有5%,最低的一瓶則只有2.5%。

  貨架上一瓶淡綠色的西柚汁飲料看上去很誘人,但仔細看看成分才發現,其中標明西柚汁的含量“不低于2.5%”。據此推算,這瓶300毫升的飲料中只含7.5毫升果汁,而其余大量的都是水、糖、色素及各類添加劑。記者觀察到,除了純果汁外,幾乎找不到含量不低于50%的果汁飲料。

  市營養食品質檢站的同志告訴記者,依據《軟飲料的分類》國家標準,果汁含量不低于10%的稱為果汁飲料。此外根據《食品標簽通用標準》的規定,食品標簽上必須標出果汁飲料、果酒的原果汁含量。因此當你購買果汁飲料的時候,請先看看標簽上的果汁含量是否真如廣告所說的一樣。實際上果汁飲料甚至濃縮還原的純果汁,其含有的營養并不如我們想像中的那么高。營養專家指出,當水果壓榨成果汁時,果肉和膜被去除了,在這個過程中維生素C也大大減少了。

 北京青年報

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