本報訊用劣質豬肉加工肉餡的不法商販王某，昨日被八大湖工商所執法人員查獲。
昨日上午，執法人員來到八大湖農貿市場檢查時，見攤販王某迅速將攤位上的肉餡往加工間內搬運。執法人員上前將他攔住后，發現其所賣肉餡呈暗紅色，并有刺鼻氣味。進入加工間檢查，成盆的肉餡竟是用賣不掉的肥豬肉、內臟以及豬淋巴塊絞碎后加上色素和醬油調制而成的。
王某交待，為降低成本，他有時還將賣不掉的雞肉、雞心絞到豬肉餡中，這些肉餡大都被銷售到市南、市北等區的餃子店和包子鋪中。目前，工商人員已對此立案調查。
昨日，記者從市衛生監督所了解到，依據國家食品衛生法有關規定，豬淋巴塊屬有害物質，不得銷售。一旦被人誤食，易出現中毒反應。（徐勇王瑜）
