青島日報社／觀海新聞訊 在平度市大澤山鎮，葡萄種植面積常年穩定在3．5萬余畝、輻射帶動6．2萬農戶，當地依托葡萄成熟季打造的第38屆中國·大澤山葡萄節，創下了兩個月接待游客80余萬人、帶動文旅綜合收入1．5億元、助力戶均年增收3萬元的優異成績。在萊西市河頭店鎮，東大寨蘋果遠銷至泰國等東南亞國家和俄羅斯，東大寨蘋果畝均純收益2萬至2．3萬元，帶動全村800余戶村民年增收3000余萬元。日前，青島市蘋果名特優品種評價展示活動暨萊西市秋季“黃河大集”第十二屆東大寨蘋果豐收季盛大開幕，以節慶活動促消費，為村民開辟出一條增收新路徑。

作為僅次于糧油、蔬菜的第三大農業種植產業，果業高質量發展，是促進農民持續增收的有效途徑，也是鄉村全面振興的重要支撐和建設農業強市的必然要求。

東大寨蘋果節 苗瑋 攝

在青島，果業是農業支柱產業之一，種植面積穩定在57萬畝左右，年產量約100萬噸，培育了“大澤山葡萄”“黃島藍莓”“東大寨蘋果”“云山大櫻桃”等一批叫得響的品牌，是我市“36111”穩產保供體系的重要組成。同時，果園也是大花園、大公園、大樂園，附加值高、經濟效益好，社會效益突出、生態效益顯著，且主要種植在丘陵和山區，不與糧食爭地，是鄉村振興的重要支撐。

以蘋果種植為例，青島市擁有得天獨厚的氣候、土壤等自然資源條件，種植蘋果歷史悠久，是中國現代蘋果發源地之一。近年來，青島不斷提高蘋果種植水平，優化熟期結構，穩定產業規模，提升蘋果品質和種植效益。目前，全市蘋果栽培面積穩定在11萬畝以上，年產量超26萬噸，種植蘋果品種20余個，主栽蘋果品種有富士系列、元帥系列、名月、維納斯黃金等10余個。據介紹，在剛剛結束的山東“農技杯”果品大賽上，青島市共斬獲金獎2項、優質獎7項，3個新品種獲評全省優新果品，5人獲全省種植能手稱號。

當下，如何將果業這一支柱產業升級？青島的路徑是發展現代果業，打造具有青島都市農業特征、集約高效發展的新型果業。

東大寨蘋果節 苗瑋 攝

這首先要大力發展設施果業。設施果業作為果樹產業的新業態，能顯著提高單位面積效益，是實現果業高質量發展的重要途徑。在青島，現代化智慧化的農業設施，讓種植更有效率、更添效益。

作為黃金緯度上的“藍海明珠”，青島藍莓種植面積超過10萬畝，年產值超過10億元，設施種植大約占藍莓種植的半數?！敖衲晡覀兊乃{莓早早就上市了，果實大、口感好，根本不夠賣?！鼻鄭u森茂常源生態農業有限公司負責人周偉介紹，在大棚內，他們引進了基質栽培技術和全程水肥一體化管理技術，讓藍莓栽植密度擴容2到3倍，實現定時定量水肥供給、智能測溫、便捷控溫，在土地改良、整形修剪、肥水管理、病蟲害的防治、果實的采收取得了很好的成效。神農漁業公司大棚則更加集約高效，在這里，漁業養殖全年作業，藍莓生長期為11月到次年5月，藍莓采摘完后，便開始培育豆芽，豆芽最佳生長期是6月到10月，在時間上實現了無縫對接。董事長姜春雷介紹，這是新型立體設施農業項目，在土地高效利用、降低能源消耗、節省人力成本、增加收益等方面，較傳統大棚種植有了質的提升。

值得一提的是，果業自身擁有的文化屬性也被重視和挖掘。在青島，依托果業，大量特色農文旅活動正在加快打造。比如，基于采摘，打造了區域性蘋果節、藍莓節、草莓節、梨花節、葡萄節、櫻桃節等果品主題節會，這些年，還將節會“前置”至櫻桃花、梨花盛開的盛花季，進一步延伸了增收鏈條。通過“接二連三、融合發展”，極大拓展果業在休閑農業、鄉村旅游、文化傳承等方面的功能，與精品旅游、文化創意產業一體謀劃、一體推進，促進鄉村產業融合發展。

“發展現代果業，還要強化關鍵技術集成攻關、加快品種更新優化，并且提升機械化作業水平?！痹谌鞋F代果業高質量發展工作推進會上，市農業農村局相關負責人介紹，下一步，要突出科技創新驅動，加大引進、試驗、示范、推廣力度。堅持推動育繁推一體化，吸引國家果品產業技術體系、省現代農業產業技術體系果品創新團隊、青島農業大學等優勢科技資源在青島落地發展。推廣農機農藝高度融合的果樹省力化簡約化栽培管理技術，示范推廣作業平臺、開溝機、彌霧機、耕翻施肥機等經濟實用型果園機械，著力構建覆蓋產前、產中、產后全過程的果業機械化管理體系，讓現代果業成為青島農業的一張靚麗名片。（青島日報／觀海新聞記者 張晉 通訊員 馮志）