寒潮第二天，島城市民的“菜籃子”有沒有“挨凍”？16日，官方數(shù)據(jù)顯示，三大批發(fā)市場蔬菜上市量1170噸，較前一日有所下降，零售價格下降0.9％。記者探訪了解到，批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)庫存充足，各商超持續(xù)加大肉菜供應(yīng)量，價格及購買秩序均相對平穩(wěn)。

＞＞＞數(shù)據(jù)：

1170噸蔬菜上新，政府儲備肉菜累計投放12521噸

2月16日，青島市撫順路、華中、城陽三大批發(fā)市場蔬菜上市量為1170噸，較昨天下降27.9 ％；批發(fā)均價4.2元／公斤，與昨日持平。

生豬上市量為961頭，較昨日下降27.％；批發(fā)均價為52元／公斤，較昨日上漲0.5 ％。

16日共投放“菜籃子”儲備商品350噸，其中，蔬菜298噸、凍豬肉52噸。

據(jù)市場監(jiān)測，2月16日，蔬菜零售均價為8.8元／公斤，較昨日下降0.9％；豬肉零售均價為68.1元／公斤，與昨日持平。

截至2020年2月16日，全市“菜籃子”商品儲備投放共計12521噸，其中，蔬菜10350噸，凍豬肉 2171噸。

＞＞＞探訪：

加大肉菜上架量，“菜籃子”市場供需關(guān)系很平穩(wěn)

早晨8時30分，大連路農(nóng)貿(mào)市場上，各蔬菜、水果、肉食等各攤位生意有序開張，從蔬菜的品相、種類和數(shù)量來看，寒潮給“菜籃子”造成的影響并不明顯。

“正常上貨，批發(fā)價格今天是每公斤4.16元，昨天是4.15元一公斤。”商戶周淑娟干了18年蔬菜生意，經(jīng)驗豐富，在她看來，這場寒潮“不是什么大事”，即使高速封閉，也不必?fù)?dān)心拉不上貨，“我們干這行的都有數(shù)，批發(fā)市場有囤貨的”。

在撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場，16日凌晨的上貨量為27萬公斤。“商戶得知要變天，提前拉貨備貨，給蔬菜加蓋棉被，保溫防凍，市場整體運(yùn)行很穩(wěn)定。”市場總經(jīng)理助理袁向東表示，受疫情影響，學(xué)校、單位等用菜大戶暫時沒有需求，相對居民日常需求來說，現(xiàn)階段供量是十分充足的。

上午11時，家樂福超市的蔬菜生鮮區(qū)迎來了一天最繁忙的時刻，一些已經(jīng)開始上班的市民正為下個周的餐桌選購肉菜，超市工作人員及時對將空的貨架補(bǔ)貨，稱量處偶有排隊，但秩序井然。“寒潮來臨前接到商務(wù)局的通知，這兩天我們持續(xù)加大采買量，尤其是政府儲備豬肉，外面售價40元一斤，我們保證在20元左右，并且保質(zhì)保量滿足消費(fèi)者需求。”家樂福青島城市外事部負(fù)責(zé)人郝鵬飛告訴記者。

＞＞＞政策：

及時出臺應(yīng)對措施，給島城“菜籃子”保暖防凍

16日，青島市商務(wù)局分析，因經(jīng)銷商提前采購，當(dāng)天全市肉、菜批發(fā)上市量均有一定幅度下降，從整體來看，“菜籃子”市場肉菜供應(yīng)數(shù)量充足，整體運(yùn)行平穩(wěn)。

為應(yīng)對本次寒潮天氣，做好防疫期間菜籃子市場供應(yīng)，市商務(wù)局及時出臺“防凍”措施，調(diào)度市內(nèi)三大批發(fā)市場，加大了蔬菜進(jìn)貨量，盡管高速路封閉，也能保障全市蔬菜儲備能夠滿足未來3天所需。

在豬肉方面，對接屠宰企業(yè)加大了屠宰量，肉品供應(yīng)能夠得到持續(xù)保障。

同時增加市場投放，全市蔬菜儲備企業(yè)根據(jù)市場需求及時調(diào)整投放計劃，保證市場菜品充足。

從零售端看，15日風(fēng)雪交加，島城市民減少了外出采購，市場客流量下降，16日天氣晴好，各零售端購買力恢復(fù)，“菜籃子”市場肉菜供應(yīng)數(shù)量充足，整體運(yùn)行平穩(wěn)。