腎癌的飲食原則：
1、日常飲食要定時、定量、少食多餐以減少胃腸道的負擔。
2、腎癌飲食調養護理應多吃含維生素A、C、E的食品，多吃綠色蔬菜和水果。
3、常吃含有抑癌作用的食物，如芥藍、包心菜、胡蘿卜、油菜、蒜、植物油、魚等.
4、堅持低脂肪、高蛋白質易消化食物，如瘦肉、雞蛋及酸奶、鮮果汁、鮮菜汁。
5、食物要新鮮，不吃發霉變質的飲食。
6、要保持大便通暢，便秘病人應吃富有纖維素的食物及每天喝一些蜂蜜。
7、主要食物應包括：牛奶、雞蛋、豆漿、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。
腎癌的飲食結構組成：
1、宜多吃具有軟堅散結、抗腎癌作用的食物，如赤豆、薏米、大棗、裙帶菜、海蒿子、海帶、毛蚶、海鰻、海龜、泥鰍等。
2、宜多吃具有護肝作用的食物：龜、甲魚、蚶、牡蠣、桑椹子、薊菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。
3、腹水宜吃赤小豆、鵪鶉蛋、海帶、青蟹、蛤蜊、黑魚、鯉魚、鯽魚、鴨肉等。
4、黃疸宜吃鱟、鯉魚、鯪魚、泥鰍、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸薺、金針菜、橘餅、金橘等。
5、出血傾向宜吃貝、橘、海龜、牡蠣、海蜇、海參、烏賊、帶魚、烏梅、柿餅、馬蘭頭、薺菜等
6、肝痛宜吃金橘、橘餅、佛手、楊梅、山楂、慈姑、黃瓜等。
7、肝昏迷傾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海馬等。
腎癌的飲食禁忌：
1、忌煙、酒。
2、忌暴飲暴食、油膩食物，忌鹽腌、煙熏、火烤和油炸的食物，特別是烤糊焦化了食物。
3、忌蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。
4、忌霉變、腌醋食物，如霉花生、霉黃豆、咸魚、腌菜等。
5、忌多骨剌、粗糙堅硬、粘滯不易消化及含粗纖維食物。
6、忌味重、過酸、過甜、過咸、過冷、過熱以及含氣過多食物。
7、腹水忌多鹽多水食物。
8、凝血功能低下，特別是有出血傾向者和介入治療后，忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中藥。