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腦瘤病人飲食應注意什么?

時間:2011-12-30來源:青島健康醫療頻道

 在日常生活中,多數人對腦瘤的知識和治療上都缺乏了解,有許多病人沒有及時得到早期診斷和治療而斷送了生命,所以預防腦瘤藥早發現,早治療。一般情況下,腦瘤可分為早期、中期和晚期。早期腦瘤患者,腫瘤尚小,正氣尚盛,瘀毒不深,多采用以攻為主,或大攻小補,或先攻后調;中期,腦瘤發展到一定程度,正氣亦傷,但正邪相爭處于“勢均力敵”階段,宜攻補并重;晚期,腫瘤已增至嚴重階段,正虛邪盛,患者不任攻伐,當扶正為主,少佐祛邪抗瘤藥。
    瑤醫認為,腫瘤是惡毒致病,治療腫瘤必須以祛毒為主,治療中要貫徹惡病不補的原則,醫治中晚期腫瘤患者應先“驅邪”為主,使瘤體縮小,癥狀減緩后再實時考慮“扶正”。臨床實踐也充分證明了扶正抗癌可以緩解癥狀、提高生存質量、延長生存期、降低放化療的毒副作用等,對于某些腫瘤可能會降低復發率、提高治愈率的作用。因此扶正抗癌是瑤醫預防、治療腫瘤的特色和優勢。

  腦瘤病人的飲食調養應做好以下工作:
    1、手術前宜采用高蛋白質、高維生素和高熱能的膳食。每天的總熱能為8360~10450千焦(2000~2500千卡)。膳食中蛋白質應占總熱能的20%,其中優質蛋白質(從動物性食品和豆類食品中獲得的蛋白質)應占蛋白質總量的50%;糖應占總熱能的65%;脂肪含量不宜過高,可占總熱能的15%左右。手術前膳食中應含有充足的易消化的糖類,以保證肝臟貯存較多的肝糖原,維持手術過程中血糖濃度和及時提供熱能,保護肝臟兔受麻醉劑的毒害。
    2、膳食中應含有足量的各種維生素,使維生素的每日攝人量不僅能滿足正常生理需要,還能使體內有足量的貯存。為此,每天應從膳食中或以其它方式獲得維生素C100毫克、維生素B15毫克、維生素B6 6毫克、胡蘿卜素3毫克、煙酸(維生素PP)50毫克。
    3、手術前膳食中應含有充足的易消化的糖類,以保證肝臟貯存較多的肝糖原,維持手術過程中血糖濃度和及時提供熱能,保護肝臟兔受麻醉劑的毒害。
    4、鼓勵病人為戰勝病魔而進食。食欲不振是腦瘤病人特別是神經膠質細胞瘤病人經常遇到的問題。引起食欲不振的原因除疾病本身外,大都是因為病人情緒抑郁、過度緊張和恐懼、憂慮等心理因素造成的。飯菜的烹調加工要注意色、香、味、形,以刺激病人的食欲。飯菜的烹調加工要注意色、香、昧、形,以刺激病人的食欲。


    【宜】(1)宜進抗腦瘤的食物,如小麥、薏米、荸薺、海蜇、蘆筍、炸壁虎、炸全蝎、炸蜈蚣、炸蠶蛹、鱟、海帶。(2)宜吃具有保護顱內血管作用的食物:芹菜、薺菜、菊花腦、茭白、向日葵籽、海帶、海蜇、牡蠣、文蛤。(3)宜吃具有防治顱內高壓作用的食物:玉米須、赤豆、核桃仁、紫菜、鯉魚、鴨肉、石莼、海帶、蟹、蛤蜊。(4)宜吃具有保護視力的食物:菊花、馬蘭頭、薺菜、羊肝、豬肝、鰻鱺。(5)宜吃具有防護化療、效療副作用的食物:香菇、銀耳、黑木耳、黃花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、獼猴桃、羊血、豬血、鵝血、雞血、蓮子、綠豆、薏米、鯽魚、青豆、鱘、鯊魚、梅、杏仁、佛手。


    【忌】(1)忌咖啡、可可等興奮性飲料。(2)忌辛辣刺激性食物,如蔥、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等。(3)忌發霉、燒焦食物,如霉花生、霉黃豆、燒焦魚肉。(4)忌油膩、腌臘魚肉、油煎、煙熏食品。(5)忌過咸食品。(6)忌煙、酒。
    另外,從多數病人出發,需要含有高熱能、高蛋白、維生素豐富的半流質膳食,應做到少量多餐,每天應進餐5次。
 

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