藥膳治療腰椎間盤(pán)突出的作用
時(shí)間：2012-01-05來(lái)源：青島健康醫(yī)療頻道
藥膳是在中醫(yī)基礎(chǔ)理論指導(dǎo)下，用藥物與食物相配合，通過(guò)烹調(diào)加工，制成既能防病治病又美味可口的食品。在我國(guó)，具有飲食療法的傳統(tǒng)，而藥膳正是在繼承和發(fā)掘“飲食療法”的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)和提高，使之系統(tǒng)化和科學(xué)化。
藥膳在應(yīng)用上，以中醫(yī)基礎(chǔ)理論為指導(dǎo)，對(duì)疾病進(jìn)行辨證施膳;在組成上，根據(jù)藥物食物的不同性味、功能及宜忌，靈活搭配;在制作上，則主要采用我國(guó)各種傳統(tǒng)烹調(diào)技巧。
依據(jù)祖國(guó)醫(yī)學(xué)對(duì)腰椎間盤(pán)突出癥的認(rèn)識(shí)，其主要病機(jī)為風(fēng)寒、濕邪侵襲、氣血瘀阻經(jīng)絡(luò)及腎虛勞傷等，通過(guò)中藥、針灸及按摩手法等療法，可對(duì)其進(jìn)行辨證施治。同樣，根據(jù)其不同病機(jī)和類型，選用適當(dāng)?shù)乃幧偶右苑茫材軐?duì)疾病產(chǎn)生輔助治療作用。
藥膳具有食物的營(yíng)養(yǎng)和藥物的治療雙重作用，且可由病人及家屬在一定指導(dǎo)下自行烹制服用，簡(jiǎn)單方便，易于堅(jiān)持。癥狀較輕或病程較長(zhǎng)的腰椎間盤(pán)突出癥患者及其他受到慢性腰腿痛長(zhǎng)期困擾的病人，都可根據(jù)具體病情和條件，選擇適于自己服用的藥膳。
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