????“餓不餓啊,我煮碗面給你吃。”
????面的魔力有多大,
????tvb這句臺詞分分鐘為你解答。
????青島面館有千千萬,
????青島吃貨的心卻始終如一。
????不管你是吃辣的,清淡的,還是吃逼格的,
????只要味道夠好,
????就能一秒抓住吃貨生存的意義。
????肥腸面(7家)
????1又見面
????吃貨寶寶們,不來嘗嘗這里正宗辣肥腸面終身遺憾的噢!不過怕辣的寶寶們慎點,因為。。。真的很辣,哈哈,不過還有家常小菜,豬軟骨面,意大利茄汁面,咖喱牛肉飯等等可以試試。
????人均:21元
????地址:黃島區(qū)井岡山路271號路東
????2妙語面館
????這家店開了好長時間了,很出名。好像青島十佳面館里都有它。喜歡這種手搟面類型的面面,他家做的特別有滋味,特別推薦他家的泡椒肥腸面,吃之前加點特有的保寧醋。
????人均:16元
????地址:寧夏路130號
????3丁丁貓重慶小面
????肥腸面滿滿的紅油湯,還有花生,我嘗了口,挺有滋味的。醋也是老字號,老板是重慶過來的,很健談,還告老鷹茶喝。對了,聽說麻椒也是空運過來的。
????人均:20元
????地址:徐州路98號班芙春天
????4萬縣面
????紅燒肥腸面,肥腸處理的干凈,面的口感勁道,湯頭酸辣適中,配菜新鮮,再來幾串烤肉,肉串的腌制剛好,味道配面更搭配。
????人均:20元
????地址:新湛路50號
????5渝宗味道
????肥腸面是食客最愛,肥腸超嫩,入口即化,口味也不是很辣,很適合口味清淡的吃貨們。另外還有烤雞心、酸梅汁、豆奶可以配餐~現(xiàn)在還出了酸辣粉,五花肉飯。
????人均:17元
????地址:秀湛路1號
????6川約小面
????他家這里屬于重口那種,面麻麻的,肥腸面簡直就是愛吃面和愛吃肥腸星人的福音!肥腸真心不錯,面也很筋道,又辣又麻,很帶勁。
????人均:29元
????地址:哈爾濱路凱德mall6樓扶梯口旁
????7渝面坊
????小粉肥腸面,量足管飽,其次肥腸處理的很干凈,肥腸面里的肥腸數(shù)量挺多,肉質軟爛,有滋味。面條軟硬合適,有滋味。湯底的油挺香,桌子上貼有提示,面一定要攪開,因為料都在碗底,要先拌開哦~
????人均:18元
????地址:大拇指廣場B1層
????海鮮面(4家)
????137度海鮮面
????面真心不錯啊,湯頭濃郁鮮美,據(jù)說是用鱈魚骨熬的,墨魚面是黑色的,吃起來很筋道~容器是石鍋的,很燙,服務員會叮囑不要亂碰。里面內容真的很豐富!
????人均:43元
????地址:李滄萬達廣場3樓
????2嗨鮮面
????海鮮打鹵面,碗很大,一碗絕對吃的飽飽的。打鹵面里面有蕓豆,肉丁,蛤蜊和魷魚花。菜單上有一句話:湯比面貴,吃面前先喝湯。湯真的很鮮,喝上暖胃還很舒服。
????人均:22元
????地址:和興路59號萬佳廣場西門門口
????3一撈鮮
????一撈鮮海鮮牛肉面,店名很明顯哦。先說這個面,很明顯呦,里面有大蝦,貨真價實的,用大蝦做面湯也很鮮美。面也很筋道,愛吃面的朋友可以去鑒定一下。
????人均:32元
????地址:東海一路2-1號
????4喜來順手搟面
????手搟面很勁道,什么扇貝雞蛋面、油潑筆管面都很獵奇,不只有各種拌面、湯面、涼面還有炒面~蒜香濃郁,加了很多大頭菜,辣椒醬的味道也real地道~
????人均:33元
????地址:彰化路6號
????牛肉面(5家)
????1私味牛肉面
????湯頭厚實,牛肉特別扎實,牛肉面里的牛肉很多很嫩,關鍵是沒有咬不爛的筋。牛雜面里面有牛肉、牛肚、牛筋,都是很不錯的,牛肚細長厚實,牛筋看上去晶瑩剔透。每天面限量,賣完就沒了。
????人均:19元
????地址:南陽路1號
????2面對面面館
????位置在前海利群的斜對面。他們家的面,湯面,涼面,拌面,一遍吃下來可以拍著胸脯說,菜單里就沒有不好吃的bug面。價位也是便宜的沒誰了,一般都是8-10元。這家素面面條口感清新,湯底也很棒。推薦牛肉刀削面~
????人均:17元
????地址:汶上路(近利群)
????3小咸湯面
????牛肉面、牛雜面和牛腩面都是他家的招牌了。最有特色的是他家的湯底,很濃郁,應該是把土豆熬化了融在湯里面的,所以湯底顯得更加濃稠。配菜有酸豆角可以解膩還清口,各種牛肉入口即化。
????人均:31元
????地址: 市南區(qū)江西路43號
????4小眾湯面
????味道不錯,看著干凈。好吃不貴,尤其是里面的面條非常勁道,讓人印象深刻。湯頭味道也很足,這點在面當中很重要。這家的面的勁道不錯,湯頭味道適中,很有滋味,然后辣椒也挺香,很好吃。
????人均:22元
????地址:福州北路69號
????5小溪荷月私家牛肉面
????湯面的牛肉湯,一嘗就知道是熬湯高手用心熬制的。俗話說:裁縫的尺子,廚師的湯。小溪荷月的湯,湯色清澈而濃郁,非常好喝,餐后口感很舒服。
????人均:24元
????地址:紹興路93號
????拉面(5家)
????1平安拉面
????一個小碗拉面,加一碗拌牛肉,這是平安拉面的標配。湯底依舊是帶點油花的牛肉湯,不咸不淡剛好。說說辣椒,辣椒皮太多,研磨的不太細,所以感覺放的挺多,但并沒有想象中辣。
????人均:18元
????地址:平安路39號5-5
????2鑫順拉面
????小份8塊,大份10塊,算是良心價了吧。面好多,牛肉看起來蠻多,不過切得比較薄。味道上跟拉州拉面有明顯區(qū)別,應該就是青島牛肉拉面的做法了吧,湯比較鮮美,加了辣椒比較過癮。
????人均:17元
????地址:嘉興路32-12號
????3鑫源拉面館
????拉面是小時候吃的那個味道,湯頭挺濃,上面還掛點兒綠色油花,味兒超正!超愛喝拉面湯了,每次喝完還想再多加點兒湯,拉面的軟硬也合適~
????人均:24元
????地址: 遵化路(近糖球會)
????4鑫明明拉面
????拉面是青島老味道,黃色的湯汁,聽說是里面有咖喱的緣故。起初,可能吃不慣這個味道,但時間長了,反而一段時間不吃,會想…哈哈,有魔力的味兒~肉和面是分開的,肉單獨一小碟盛。整個味道都是青島拉面的味道
????人均:17元
????地址:寧化路與嘉興路交口東南角
????5馬家拉面
????他家在調好的湯中加入鮮姜汁和大蒜汁,湯味更加鮮美。連味精都不用放。面條都是事先煮好,下單后再放到熱湯里滾上幾滾即可盛出。面條放久了就會成坨,但不會黏連…吃起來很勁道,果然加了堿的面條彈性就是好。
????人均:20元
????地址:高密路28號
????油潑面(6家)
????1媽媽家面館
????店內是超級小清新的裝修,完全不像一個面館,倒像一個手工藝品店,像手工布藝店,總之就是讓人很舒服。他家的面都是手工面,還做的蔬菜汁的五顏六色的面,還有夾心面,黑心面,讓人大開眼界,正宗的陜西風味。
????人均:25元
????地址:基隆路3號
????2扶小風的面
????油潑面澆的辣子其實并不是很辣,但是辣子味兒很正。份量特別多,很實誠的滿滿一碗,上面澆上三種鹵子:西紅柿雞蛋、類似豆干和醬肉丁,面下還鋪有好多豆芽拌起來吃,面皮很勁道比較獨特。
????人均:19元
????地址:金口一路1號樓2單元101戶(近棧橋)
????3秦晉刀削面
????肉夾饃,牛肉面,油潑面,炒面,這種都是一定要點的。我是最愛油潑面,紅紅的一碗,也不是特別辣,一直都是看著就很有食欲的。
????人均:24元
????地址:易州路與海泊路交叉口南50米路西(近伊都錦)
????460年代
????油潑面,寬面,面很筋道,很有嚼頭。面底是豆芽菜,微辣,微酸,整體很入味但不膩。店面裝修簡單特色,很有年代感。
????人均:26元
????地址:同興路570號
????5老陜印象面文化主題餐廳
????油潑棍棍面,手工拉面,有嚼頭,配上香香辣辣的油潑辣子,很是滿足,看著白白的面被辣子染色,食欲瞬間爆棚。
????人均:31元
????地址:偉東.樂客城東門地面停車場旁邊
????6一一刀削面
????一一刀削面有很多家連鎖,最有名的應該就是他家的油潑面了。粗的面條,吃起來蠻有嚼勁的,中午當個工作餐還是可以的。
????人均:16元
????地址:銀川西路5號-9
????重慶小面(3家)
????1重慶濱哥小面
????有拌面也有重慶小面,小面表看看起來有點像煮過的方便面,吃起來非常筋道,第一口就很好吃,再來一口。邊吃邊拌,讓小面更多的沾到湯汁,有滋有味又開胃~
????人均:17元
????地址:市南區(qū)大田路29號
????2貓婆重慶小面
????門頭裝修就很吸引人了,整個裝修格局以暖色調為主,緊湊溫馨有特色。貓婆家的面湯略油,面很有勁道香麻的味道。面的賣相很好,很有嚼頭,很筋道,越吃越有麻的味道~
????人均:23元
????地址:臺東街道和興路29號
????3川約小面
????味道不錯,看著干凈。好吃不貴,尤其是特色小面,面很有勁道很好吃,湯頭特別特別有滋味,非常四川,又麻又辣,也不是辣椒精的感覺。吃完嘴里香麻麻的,能麻半天,可見藤椒是從四川運過來的。
????人均:34元
????地址:哈爾濱路凱德mall6樓扶梯口旁
????這些面館你吃過幾家?
????面,陪伴著我們在青島的點點滴滴
????開心時、饑餓時、一個人抑或兩個人
????總之,我們的吃面人生
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