濰坊“阿姨點餐”成時尚 020商務平臺 打造半成品菜加工新時代

青島新聞網濰坊6月16日訊? ?“誰說沒空買菜，不會切菜，就做不了飯？”您只要通過手機或者電腦下一個訂單，這些問題就可以輕松解決。在濰坊，一家專注于做半成品菜的O2O商務平臺“阿姨點餐”，正通過線上線下結合的方式為廣大市民百姓提供干凈衛生、營養可口、價格實惠的半成品菜。對很多人來說，通過互聯網訂餐正成為他們解決吃飯問題的流行方式。

消費者變“阿姨點餐”銷售員 線上線下提供美味菜品

今年27歲的鄭爽就職于濰坊軟件園內的一家互聯網公司，16日中午一下班，鄭爽就來到位于一樓的“阿姨點餐”配送點，順利取到她昨天中午預定的“辣椒炒肉”。在采訪現場，冷藏柜柜內各式各樣的幾十種“美食”，立馬吸引了“互聯網+在山東”全國網絡媒體行記者的鏡頭。

像鄭爽一樣在濰坊軟件園上班，通過“阿姨點餐”預定半成品菜的青年白領每天不下50位。“想吃什么菜，直接在網上預定，第二天就能取！”銷售員馬春妍告訴記者，她做“阿姨點餐”的銷售已有四個多月。

今年34歲的馬春妍，以前干過銷售，做過幼兒園老師，今年年初偶然的機會她接觸到“阿姨點餐”，在成為“阿姨點餐”的銷售前，馬春妍可是一名忠實的消費者，“太方便了，想吃什么直接預定，連調料都配好了。”

?馬春妍說，目前，“‘阿姨點餐’有兩種點餐的方式，一種是線上提前預訂，另一種是線下根據現有菜品直接購買。此外，馬春妍還專門建立了一個“阿姨點餐”濰坊軟件園的微信群，每天馬春妍會定時在群里推送今天的主要菜品，“大家都紛紛在微信群里曬曬自己做飯的成果，深得上班族的喜愛和支持。”

　?? “阿姨點餐”獲京東、啟迪投資 三線城市前景廣闊

　目前“阿姨點餐”的菜品多達200多種，每周更新15種左右，從幾塊錢的小菜到上百元的“大餐”一應俱全，可滿足大部分消費者的需求。 “阿姨點餐”項目發起人、濰坊壹貳叁網絡科技有限公司總經理張昭介紹，公司成立初期，主打“外賣”，但是受市場因素的沖擊，讓他開始轉變原來的思路。O2O已是越來越多商業教父口中的創業真理，張昭看來，“阿姨點餐””這種O2O模式在三線城市的前景更廣闊，而在一線城市未必會取得成功。目前，張昭的項目已經獲得京東和啟迪的投資。

與餐飲與電商結合的新型互聯網業態 “第三方訂餐平臺”不同的是，張昭有著自己的“中央廚房”。副總經理劉虎介紹，“阿姨點餐”項目于2014年9月正式啟動，目前“中央廚房”里共有6名員工，為保證菜品的安全與新鮮，加工前的原材料，都是正規合法供銷商供貨，所有原材料都可追溯，限時加工，當天恒溫配送。

　　目前，“阿姨點餐”還處于發展初期，“我更看重的是半成品菜概念的傳播。”張昭告訴記者，通過互聯網形式，在線上線下做半成品菜加工的平臺還不多。現在，“阿姨點餐”已經在濰坊城區成立8家實體店，張昭的計劃是將來回歸社區，真正實現“阿姨點餐”的理念，讓社區的阿姨大媽都加入進來。

???????????????????????????????????????????????????????? ???記者? 張進剛