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????“去年山東省對我市食品安全的抽檢合格率為97.79%，這個數字在全省17個地市中排第一位。”昨天，市食品藥品監管局局長孫利國介紹，去年我市食品藥品監管職能進行了調整，食品的加工、流通、餐飲環節統一整合到食品藥品監管部門。去年我市進行了6.5萬余批次食品檢測，合格率為96.5%，達到了歷年來最高標準。

????去年，我市12331食品藥品投訴舉報受理增加1倍多，去年共受理8400多件關于食品藥品的投訴舉報，反映集中的問題是食品和保健品，食品在加工環節的問題主要是原材料，假冒偽劣、以次充好，在流通環節的問題主要是買到的食品過期、變質和標簽問題，在餐飲環節主要問題是小餐飲無證經營和食品衛生等問題。“去年我市出臺了《小餐飲管理辦法》，將之前全市未納入監管的約30%的小餐飲全部納入監管范圍，目前全市6000多家小餐飲已經有5000多家辦證，持證率達到了94%。”孫利國介紹，其他未辦證的小餐飲將采取兩個辦法，一個是規范提高，經過整改達標后可以發給餐飲許可證，如果不達標將堅決取締，去年就取締了700多家小餐飲。另外，對街頭流動的如早餐點等食品商販將采取抽檢的方式監督食品安全。