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????心片散開呈黃色，外部葉片則是翠綠色，既是白菜又像是一束花。昨天，記者從膠州市大白菜研究所獲悉，這種“花束白菜”是他們歷時兩年才培育成功，名為“膠白美玉”，不但模樣好看，吃起來更具有生菜的脆甜，營養價值相比傳統白菜也更高。據悉，這種“花束白菜”將在明年進行擴種。

????據膠州市大白菜研究所白菜種植基地負責人荊世新介紹，兩年前在基地里培育膠州大白菜時，他偶然看到幾棵變異白菜光長葉不結球，外觀如花束般漂亮，口感很像生菜般甜脆，這引起了他的注意。只是，這種白菜抗病能力極差，很快便“夭折”。經過不斷培育改良，今年終于將這個如花束般模樣的白菜新品培育了出來。 （記者 牟成梓 攝影報道）