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????日前，韓國比較民俗學會的十九位專家學者來市北區訪問，參觀了位于海云庵廣場的青島市民俗館，并出席了由市北區民間文藝家協會主辦的青島市首個糖球制作技藝傳承與研發基地揭牌儀式，與市北區民間文藝家協會的藝術家們進行了交流。

????據了解，中華民俗在韓國也深受當地人士喜愛，這次應山東省民俗學會之邀，韓國學者們饒有興趣地觀看了糖球制作工藝流程，并親自動手體驗糖球制作工藝。市北區民間文藝家協會的藝術家們向客人們介紹道，糖球紅紅火火、甜甜蜜蜜的特性契合了人們的喜慶心理，具有獨特的民間民俗演繹價值。而糖球制作技藝是隨著青島城市發展和人民生活水平的不斷改善而日臻完善的，越來越體現出較強的保存和傳承價值。青島糖球已經從一個傳統的民俗小吃升華為一筆濃重的城市記憶符號，成為青島市城市民間民俗食品的代表。