2013年1月8日,青島 – 1月正值嚴冬素裹之際,疲倦的味蕾似乎厭倦了平日里淡淡無奇的烹調。這個冬季,不必如此單調,青島萬達艾美酒店樂美中餐廳特邀來自重慶萬達艾美酒店的客座廚師李國鋒、楊發財先生于1月8日至2月8日為您親手烹制地道的麻辣川味,讓島城的川菜美食愛好者足不出戶便可充分體驗巴蜀川菜文化的精髓
“一菜一格,百菜百味”,“新派川菜”如今已經成為了菜系中的主流。此次美食節,積累了20多年的深厚川菜功底的頭爐李國鋒師傅和砧板楊發財師傅,運用傳統川菜的制作手法,在保留了原有菜色特點的同時,增加了多款新穎菜品,推出符合時代潮流的菜肴,讓美食家們在享受“香辣適口、辣而不燥”的川菜同時,盡情感受川菜的獨特魅力。另外,兩位師傅特地帶來十余種四川的辣椒及原料,包括干海椒、甜面醬、紅花椒、干青花椒、鮮花椒和老干媽豆鼓等,保證了此次川菜美食正宗的口味。與此同時,取材廣泛、調味多變、菜類豐富、口味鮮辣醇濃并重更是此美食節的最大亮點,山城毛血旺、宮保雪花牛肉、歌樂山辣子雞、重慶特色水煮多寶魚、魚香蠶豆、翡翠東北小秋耳、水煮嫩牛肉等一道道精品、美味、新式的菜品將呈現在您的面前,定讓您一飽口福,回味無窮,淋漓盡致地感受川菜鮮香油辣的迷人風韻和別具一格四川風情。
青島萬達艾美酒店二樓樂美中餐廳,自然時尚的“中”式設計,潮流獨特的中國風,美輪美奐的水晶吊燈配以驚艷絕倫的正紅色調中可一瞥其優雅的創新特色。高雅富華的用餐氛圍,魯、粵、川菜系的精華完美融合,加上創新菜品精致考究,是宴請賓客、私人用餐的最大亮點,
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