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學校租地300畝開農場

來源:青島新聞網-- 2012-11-18 06:03:03 字號:TT

農場里,學生們開心地忙著拔蘿卜。

????大白菜、芹菜、蘿卜……在青島超銀學校,這些蔬菜不是從市場采購的,而是由學校自己的農場生產的。記者采訪獲悉,超銀學校在膠州市承租了300畝土地辦起農場,從今年新學期起,農場種植的各種蔬菜供給學校食堂,專供近4000名師生就餐。這是全市首家承包土地生產綠色蔬菜、肉類禽蛋的學校。

????17日上午,記者來到膠州市馬店鎮小寨村,占地300畝的青島超銀學校農場就位于此處。據農場負責人高華強介紹,該農場同時是現代農業示范基地,集種植、養殖、采摘、觀光、休閑等于一體的生態農業生產體系,其中用了150畝地建立了綠色健康蔬菜生產基地,種植了膠州大白菜、馬家溝芹菜、濰坊蘿卜、金鄉大蒜等30多種名優蔬菜。

????“學校對我們沒有產量要求,但一定要保證質量,能不施肥就不施肥,能不打農藥就不打農藥,抓蟲都是人工抓。杜絕禁止使用的農藥、肥料、調節劑入田,嚴格控制農業投入品,而且是以天然井水、雨水實施灌溉,保證能夠給全校師生提供綠色無污染的食品?!备呷A強表示,這些要求直接造成種植成本大增,一畝地成本要比普通地高出50%,但學校并沒有把種地當成掙錢手段,而且校領導普遍認為“這錢花得值”。

????此外,超銀學校農場未來還將種植 10 余種果樹,并規劃了家禽散養基地,而且家禽一律散養,采用天然無激素飼養模式,使用健康蔬菜、五谷喂養,拒絕添加任何激素、抗生素。還要建造人工魚塘,科學養殖無激素、抗生素的鮮美魚類。

????青島超銀學校校長張旗給記者算了一筆賬:每畝地以1000斤麥子的賣價計算租金,300畝地的一年租金是30多萬,學校一口氣就租了30年,每年人工費也要2萬多元,投入可謂巨大。

????為什么一所普通學校要耗時耗力耗錢到村里自辦農場呢?“原因其實很簡單,都是讓各類食品安全事件給‘逼’的,我們就是為了保證學生們吃上新鮮菜、放心菜,吃得安全 、放心?!睆埰熘苯亓水數亟忉屨f。

????“學校無法判斷蔬菜是否有殘留農藥,生產流程是否綠色健康,索性就自己種地。”張旗介紹說,超銀中小學現有學生近3700名,教職員工300余名,每天就餐都要消耗大量食品,從今年新學期開始,學校斥資建造規模龐大、品類繁多、自給自足的現代農業示范基地,還首次在食堂內部安裝攝像頭進行監控,實施從土地到餐桌的全程監控,消除安全隱患。

農場里還開挖了人工魚塘,并投放了魚苗。

????探訪

????感覺食堂飯菜更加新鮮可口

????“以前整天在網上偷菜,這次終于真正到田間收菜了?!?7日上午,超銀學校的200多名初二學生乘坐大鼻子校車,趕到學校的綠色農場,采摘白菜、蘿卜等蔬菜。學生們都非常喜歡這個專門供應學校食堂的綠色農場,紛紛稱贊這是現實版的開心農場。超銀學校也計劃組織小學、初中的所有學生都到綠色農場進行勞動鍛煉。

????“我是住校生,一日三餐都是在學校食堂吃。從新學期開始,我就發現學校食堂飯菜有了變化,每頓都是三菜一湯,而且感覺菜更加新鮮可口,聽說還是學校自己承包地種的,早就想來看看了。”學生張震對于到地里勞動很好奇,本以為拔白菜是件苦差事,可干起來卻別有一番樂趣。

????學生徐晟偉平日里一有空,就喜歡跟著媽媽去菜市場買菜,“以前媽媽買菜主要是和小販討價還價,現在第一件事就是打聽菜干不干凈,有沒有農藥殘留,回家以后要反復洗,感覺吃東西老不放心?!毙礻蓚フf,這學期媽媽聽說學校自己種地供菜以后,特別高興,他自己也感覺在學校吃飯更放心,吃起來更香。

????張旗表示,超銀小學和中學計劃定期分批組織全校學生到農場參加勞動,讓學生們與大自然親密接觸,促進全面發展。

????小寨村60歲的村民姜秀芳一聽說市區學校來村里租地,就找到村委會打聽,后來確定真是學校租地給學生們種菜,就拿出自己5畝地出租,平時他還能到農場里面打短工掙外快?!拔覀兇謇锏拇迕穸紭芬獍淹恋刈饨o學校,一是覺得學校是租來種地,不會破壞土質,二是娃的事都是大事,能夠讓學生們吃得健康,我們心里面也高興?!?/p>

????小寨村張建軍介紹說,該村有48戶,土地有800多畝地,超銀學校一下子就租了村里三分之一多的土地。“現在村里面有18戶村民一點兒地都沒有了,對這些村民,農場都是優先雇來當工人,每天工資七八十元,村民都很支持?!睆埥ㄜ娬f,超銀學校的綠色農場對于村民來說,還是一個現代農業示范基地,以前都有村民質疑種地不打藥能行?可現在很多村民看到綠色農場蔬菜長得旺盛,都經常過來討經驗。

市兒童福利院,超銀學校初一學生幫著搬運愛心大白菜。記者 楊洪星

????鏈接

????三學校食堂不達標被關閉

????今年發生的26中學生集體性食物中毒事件引起社會對學校食品安全的高度關注,學校食堂就餐問題成為焦點話題。

????在今年9月份開學之際,青島市教育局下發加強中小學校集體用餐安全管理的通知,要求建立學校食品安全管理責任制,發生中毒事故后,將層層追責。其中校長是學校食品安全管理的第一責任人。分管校長、部門負責人是學校食品安全管理的直接責任人。食堂管理員是學校食品安全的主要責任人。

????9月份開學以后,市南區教育局與食藥部門聯合,逐一對轄區學校食堂進行等級界定關閉了青島7中、24中、59中三所達不到標準要求的學校食堂,這三所學校的學生就餐改為配餐。

????按照市教育局要求,學校食堂經營資格,必須由學校依照有關法律法規自主經營,取得有效餐飲服務許可證,達到餐飲服務食品安全監督量化分級管理A級單位。達不到A級單位的學校食堂要立即停止經營,直至達到A級單位方可經營。學校食堂對外承包(托管)的最遲必須在2013年秋季之前要收回自主經營,在收回之前必須實施“零”租金,確實有困難的,學校要安排專項經費予以補助,以保證餐飲質量。(記者 單俊楠)

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