????怎樣選擇健康安全的食品？怎樣洗手才能將細(xì)菌最大限度的去掉？怎樣才能讓食品安全常住爸爸媽媽和我的身邊？日前，在南京路小學(xué)的教室中，一堂生動(dòng)的“食品安全大課堂”順利開(kāi)講。記者現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，就在孩子們學(xué)到知識(shí)的同時(shí)，這樣的教學(xué)方式也得到了多方的認(rèn)可。看著現(xiàn)場(chǎng)百余小學(xué)生被授予“食品安全小衛(wèi)士”稱(chēng)號(hào)，主辦方的工作人員介紹說(shuō)這樣的活動(dòng)還將繼續(xù)。

????“食品安全，首先，要從自己的個(gè)人衛(wèi)生做起，勤洗手大家都知道，可是手該怎么洗呢？其實(shí)里面訣竅可多了……”繼2011年之后，如今，已經(jīng)是青島市啟動(dòng)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)的第二個(gè)年頭了。在當(dāng)天南京路小學(xué)中進(jìn)行的“食品安全大課堂”活動(dòng)中，應(yīng)邀前來(lái)的是青島百勝餐飲集團(tuán)魯豫市場(chǎng)品控部的郝燕華女士。貫穿于整個(gè)視頻安全大課堂中，郝燕華女士不僅現(xiàn)場(chǎng)邊示范邊向孩子們介紹了按照世界衛(wèi)生組織的6步洗手法應(yīng)當(dāng)如何洗手的正確流程，還在現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)拿出雪糕果凍的等孩子們平時(shí)愛(ài)吃的零食，教給孩子們?nèi)绾畏直媸称放淞系募记伞?/p>

????看著課堂上孩子們認(rèn)真汲取著知識(shí)，青島南京路小學(xué)校長(zhǎng)楊屹也是非常的欣慰。她告訴記者說(shuō)，食品安全牽動(dòng)著千家萬(wàn)戶(hù)，學(xué)校也是通過(guò)各種渠道對(duì)學(xué)生進(jìn)行這方面的安全教育。“今年是食品安全進(jìn)校園活動(dòng)的第二年，孩子們?cè)谠⒔逃跇?lè)的活動(dòng)中增長(zhǎng)了食品安全的相關(guān)知識(shí)。”楊屹說(shuō)，通過(guò)這種方式，她也發(fā)現(xiàn)許多孩子在學(xué)習(xí)之后的確頗具成效，許多孩子課后還認(rèn)真向其他同學(xué)和家長(zhǎng)宣傳自己在課堂上學(xué)到的知識(shí)。“一點(diǎn)點(diǎn)的實(shí)現(xiàn)了食品安全從身邊做起的承諾。”楊屹表示，她也希望今后能舉行更多類(lèi)似的活動(dòng)，通過(guò)社會(huì)各方的努力，為孩子們營(yíng)造一個(gè)更加完善的食品安全環(huán)境。

????“一份食品，除了本身對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是美味的享受外，它是否擁有完善的食品安全管理措施從而確保了用餐的健康和美味其實(shí)更加關(guān)鍵。”在活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)，聽(tīng)取了食品安全課堂的青島市飯店和烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)牟華章還表示說(shuō)，民以食為天，食以安為先，食品安全是頭等大事，需要全民關(guān)注，更需要對(duì)孩子從小進(jìn)行教育，提高食品安全意識(shí)。