????據山東廣播電視臺電視生活頻道《生活幫》報道，近日有網友買了山藥回家，發現山藥上面像是被灑過了水一樣，記者經過調查，批發山藥的商戶稱，由于天氣溫度太高，怕山藥腐爛，所以他們就采用了這種土辦法，自己配制甲醛溶液來保鮮，那么他們是怎么來噴的呢？接著看記者今天的最新調查暗訪。

????山藥噴甲醛來保鮮 商戶囑咐記者別外說

????為了進一步調查清楚山藥用甲醛溶液噴灑的內幕，記者再次來到了濟南這家大型的蔬菜批發市場，同樣，來這里選購山藥的市民不在少數，大多都是酒店的采購員。碰巧，在趕到賣給記者山藥的商戶那里時，她正在拿著噴壺往山藥上面來回的噴灑。

????正在往山藥上面噴灑甲醛溶液的商戶說，這些山藥表面都已經開始慢慢變干了，有的地方都開始長毛腐爛，所以，必須得及時的噴灑保鮮劑，至于多少時間噴一次，商戶說只要賣不完就得噴。

????據了解，山藥的收獲時節是秋后，氣溫比較低，很多山藥都會在冬天賣出，所以，現在的山藥很難保存。隨后，記者又買了幾十斤山藥，因為害怕會很快爛掉，記者要求商戶噴灑一些甲醛溶液。

????但是商戶說，這東西可不是隨便噴的，要是被人發現，那可就麻煩了。雖然商戶說賣給記者的山藥能保證四個月不壞，但是她還是有些擔心，便主動提出，要給記者再次噴灑一遍已經配制好的甲醛溶液。

????調查中，商戶說，由于批發來的山藥太多，往往他們都會時不時的進行噴灑，但是如果賣的好，一天能賣完，那就不用再噴了。為了掌握證據，記者向商戶索要了她已經配制好的甲醛溶液。商戶幾次提醒，倒給記者的甲醛溶液可千萬注意保存。

????放置幾天仍然有甲醛 嚴重將引起中毒休克

????那么，這經過處理的山藥，在放置幾天之后，附著在山藥表面的噴灑上的甲醛溶液，甲醛是不是能揮發掉呢？這山藥還能有甲醛嗎？

????買回樣品放置三天之后，記者帶著從批發市場買回來的山藥，來到山東輕工業學院找到了化學與制藥工程學院的杜教授，準備通過實驗檢測，看看買來的山藥里面到底是否含有甲醛。

????首先，杜教授先把記者買來的山藥削皮之后，放入蒸餾水里面進行浸泡，大約20分鐘之后，杜教授取了浸泡液，然后加入乙酰丙酮和20%乙酸銨溶液，進行混勻。并放在爐子上面進行加熱，剛過一會，原本乳白色的浸泡液變成了黃色。杜教授告訴記者，如果顏色越黃，證明甲醛含量越多。

????杜教授說，"跟之前的相比，原本是乳白色，加了甲醛試劑的變成了黃色，這說明山藥表面也是有甲醛的。"

????通過對比，浸泡液顏色發生了明顯變化，杜教授說，甲醛本身是容易揮發的，山藥經過幾天的放置之后，附著在表面的甲醛已經揮發了一部分。所以，山藥表面的甲醛含量已經不是很多。

????杜教授說，"放的時間越長含量越小，我們在洗的時候，還會溶解在水里面，所以買回來之后盡量多洗，能減少危害。"

????隨后，杜教授又對批發山藥的商戶用來保鮮的藥水進行了甲醛測試。用同樣的方法，取了藥水之后，加入了乙酰丙酮和20%乙酸銨溶液進行混勻，然后放在爐子上面進行加熱。

????實驗結果，原本無色的浸泡液，現在已經變得亮黃，藥水里面確實含有不少甲醛。

????杜教授表示，"甲醛攝入人體的話，能引起甲醛中毒的癥狀，輕者頭暈乏力，視力下降等，嚴重的會休克，出現這種甲醛中毒之后，可以立即飲用清水或者牛奶，再到附近醫院進行治療。"

????通過調查以及幾次實驗證明，為了抑制蔬菜的腐爛和發芽，白菜、山藥等都使用了甲醛溶液進行保鮮，顯然，保鮮環節已經成了甲醛濫用的重災區。在蔬菜批發市場，有菜商表示，使用保鮮劑幾乎是業內的一個潛規則，有的保鮮劑是科學研制，生物提煉的，還有的保鮮劑是化學的，據他了解，使用土辦法自己配制甲醛溶液，用來噴灑保鮮的還是占絕大多數。