膽結石的出現對我們的健康造成了極大地威脅，輕視病情會引發嚴重危害。膽結石形成的原因較為復雜，但膽汁中成分的改變，特別是膽鹽與膽固醇在膽汁中含量的變化，是膽結石形成的一個重要因素。而且不良的飲食習慣也是誘發膽結石的一大原因。那么有膽結石不能吃什么呢？下面我們為大家詳細介紹下 有膽結石不能吃什么呢？出現膽結石要禁忌下面這些食物 1、少喝啤酒：有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發生。其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷 酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，他們相互所用，可使人體內的尿酸增加，成為腎結石的重要誘因。 2、肉類、動物內臟要少吃：控制肉類和動物內臟的攝入量，因為肉類代謝產生尿酸，動物內臟是高嘌呤食物，分解代謝也會產生高血尿酸，而尿酸是形成結石的成份。因此，日常飲食應以素食為主，多食含纖維素豐富的食品。 3、少吃食鹽：太咸的飲食會加重腎臟的工作負擔，而鹽和鈣在體內具有協同作用，并可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應小于6克。 4、最好不要吃菠菜：據統計，90%以上的結石都含鈣，而草酸鈣結石者約占88.5%。如果食物中草酸鹽攝人量過多，尿液中的草酸鈣又處于過飽和狀態，多余的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結石。在食物中，含草酸鹽最高的是菠菜，而菠菜又是人們常吃的蔬菜之一。 5、睡前別喝牛奶：由于牛奶中含鈣頗多，而結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶后2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰，如此時正處于睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，故易形成結石。 6、不宜多吃糖：服糖后尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀，促使結石形成。 有膽結石不能吃什么呢？以上這些食物都容易讓人體形成結石，因此膽結石朋友們在治療期間一定要少吃以上食物。
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