膽結石的發生對朋友們而言無疑是一個受盡折磨的過程，它是一種發病率較高、較為普遍的肝膽系統疾病。當朋友們飽受膽結石的困擾時，不僅要樂觀積極的配合診治，在預后階段還要擬定一份合理的飲食計劃，可以促進疾病的康復。特別要注意飲食問題，那么膽結石飲食護理要注意什么呢？對這個問題我們為大家詳細介紹下 膽結石飲食護理要注意什么呢？膽結石朋友們的飲食護理要注意： 1、在飲食上要有規律、早餐一定要吃好。 2 、忌酒及含酒精類的飲料。 3、應多吃新鮮的水果和蔬菜。低膽固醇、低脂肪的食品，比如：香菇、豆芽、魚肉、兔肉海帶、木耳、芹菜、藕、雞肉、鮮豆類等。 4、宜多食用干豆類及干豆類制品。 5、杭菊花，山楂，決明子，煎湯代茶飲或飲用綠茶。 6、少吃動物油。宜選用植物油代替動物油。 7、低膽固醇飲食。如果膽固醇攝取的過多，肝膽的代謝就會加重，如果自身清理不及時，就會引起多余的膽固醇在膽囊的壁上形成結晶并且積聚和沉淀，形成結石，所以，應降低膽固醇攝入量，特別是在晚上，更應該避免。 8、少吃生蒜、辣椒等刺激性辛辣食品或食物。 9、宜用煮、炒、拌、氽、蒸、燴、燉的烹調方法，不用烤、炸、油煎、熏的烹調方法 10、在平時喝水的時候，加少量的銀杏、沙棘、山楂、絞股藍草放入水杯中當茶飲用。 膽結石飲食護理要注意什么呢？雖然膽結石給人們帶來了不小的痛苦，但是在接受診治的同時，朋友們要有一份合理的膳食計劃，這才是病情痊愈的關鍵。
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