目前光顧“女體盛”的有兩種人，一種是為了獵奇，一種是出于對傳統飲食文化的繼承。一位女老板說：“藝伎與給畫家當模特一樣，是追求高雅的藝術。雖是裸體，但與娼妓有本質區別。“女體盛”是集美食、美女、美景于一體，還不是一種藝術享受嗎?”
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