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每年六七月份,在深圳這座大都市滿城荔香,大街小巷都叫賣著鮮嫩欲滴的荔枝。荔枝作為營養美味的深圳特產深受人們的喜愛,很多人在荔枝生產季節索性扎進荔枝園里享受滿山紅荔美景、盡情品嘗荔枝鮮果的美味。每至歲末年初,旅居在深圳的朋友也希望能將深圳特產荔枝帶回家,無奈于荔枝季節性太強,市場中少之又少。滿城荔香在8月份一過便消逝。 (荔枝鮮果)
據調查,深圳利用荔枝鮮果發酵釀制而成的荔枝酒品牌屈指可數,在今年市場中比較走俏的要數冷金香荔枝酒了。如今冷金香荔枝酒已是深圳市政府招待用酒,參加了第十三屆高交會及其海外分會,已經順利走出國門,打開了歐洲市場。 (冷金香荔枝酒) 冷金香荔枝酒采用嶺南優質荔枝鮮果為原料,擁有自主研發的多菌種低溫控溫發酵技術,完好地保留了荔枝的色香味,并結合傳統果酒釀制技術及加拿大冰酒釀制技術釀制而成。經過近十年的低溫冷陳,冷金香酒體飽滿圓潤、色澤金黃通透、口感醇厚舒順,喝后不上火,不傷肝,并且擁有豐富的營養價值,具有滋補、美容、消渴利尿等功能。 荔枝酒將荔枝鮮果原有的色香味完好的保存,將8月份消逝的滿城荔香又帶回這座大都市,也給人們送禮帶來一種更好的選擇。荔枝酒以深圳特產荔枝為原料,并且提倡的是一種荔枝文化和深圳特產文化,已躍居到深圳高端特產的行列。并且荔枝酒作為一種酒禮,不僅送禮大方得體,又營養豐富,符合人們對健康品質生活的追求,送禮情深意更重。 利用荔枝酒送禮,在深圳已成為一種風潮,更有許多繁忙的深圳人通過網絡渠道,在網上購置荔枝酒以備過年回家送禮。 |