????近日，在青島膠州“膠白”優質高產擂臺賽上，產生了新一屆“白菜王”——13.72公斤的“膠白”。這個大個頭比2008年膠州首屆大白菜節“白菜王”重了2公斤多。膠州市大白菜研究所的農業專家告訴記者，今年雨量適中，20多斤重的“白菜王”恐怕多的是。

????王中王“白菜王”今年重了4斤

????26日舉行的擂臺賽現場，13戶菜農精選出近百棵大白菜參加角逐，來自省農科院、青島農業大學的專家們現場稱重，還把送選的大白菜用刀切開，讓來參加活動的群眾進行品嘗、參與評分，然后經過評審專家組評審，產生了 “白菜王”，最終一棵重達13.72公斤的大白菜從參選的36棵 “大塊頭”中脫穎而出。經過現場拍賣，這棵“膠白王”被一公司董事長以1888元的“天價”買走。“白菜王”的種植人是52歲的崔希元。他告訴記者，他種大植白菜已經有20多年時間了，以前都是“土法”種植，今年，他和膠州市大白菜研究所簽訂種植協議，種植了5畝大白菜。在大白菜研究所專業技術人員的精心指導下，種植時全部使用豆餅等有機肥，讓他感到欣喜的是，地里的大白菜一片翠綠，長勢很好，個頭都比往年大，而這棵大白菜個頭又比其它白菜體積大出了一倍多。

????記者了解到，新科“白菜王”比2008年膠州市首屆大白菜節上的“白菜王”重了4斤多，當年奪冠的白菜重11.67公斤。

????不稀奇今年白菜“大塊頭”多

????記者從膠州市大白菜研究所了解到，今年膠州大白菜的產量和單體重量雙雙提高。產量方面，往年普通的大白菜一畝地可以產大約一萬斤，今年有的地塊畝產量達到了15000斤。而單體重量方面，往常普通的大白菜單體重量在10斤左右，今年增長到了12到15斤一棵。

????說起豐收的原因，研究所負責人介紹，今年膠州地區降雨量適中，白菜腐爛比較少。另外，因為人工管理技術越來越進步，白菜發生病蟲害的情況也較往年大為減輕。

????膠州白菜研究所專家荊世新說，今年的白菜的確個頭不小，一般的膠白毛重都在十四五斤，主要是品種定了，生長期定了，上下不會懸殊太大。白菜增重的原因其實也很簡單，因為今年秋季雨水比較充盈，施的有機肥多一些，看起來比較大一些。再加上今年合作社的菜家早種，晚收，澆水勤，株、行距再加大一些，肯定能增大一圈。

????菜籃子中等個頭的最受歡迎

????記者在調查市民菜籃子時發現，個頭太大的白菜反倒不受市民的歡迎。市民們倒喜歡個頭適中，一兩頓就吃完的大白菜。白菜研究專家稱，目前青島市內的白菜品種，完全可滿足不同市民的口味和需求。

????家住重慶中路的市民李女士一家非常喜歡吃白菜，從秋天開始，他們一家就開始買白菜吃，隨著價格越來越便宜，反而讓他們家吃白菜越來越少。李女士告訴記者：“今年的白菜也不知道是怎么回事，隨便買一棵就有十斤八斤，四口人一頓根本吃不了，第二頓也不可能再接著炒白菜，而過一兩天后，白菜就開始變青，然后從白菜心開始發芽。本來白菜就很便宜，一看發芽了就得扔掉。本來可以用一半的錢買一棵四五斤的，一頓吃完，這樣算來，反倒浪費了。 ”