去年的種植狀元,今年又奪冠。29日,章丘市繡惠鎮王金村的宋光寶憑借10根綜合實力頗高的“狀元蔥”贏得了1萬元的大獎,這是他第三次獲得“蔥王”的稱號。而這捆“狀元蔥”的平均個頭接近2.14米,將會在近期被拍賣。

　　29日,章丘百脈泉廣場上人頭攢動,熱鬧異常,2011章丘大蔥節暨章丘名優農產品展在此開幕,一捆捆比人高的大蔥吸引了許多市民的目光。經過評選,來自繡惠鎮王金村的宋光寶成功衛冕,

　　10根大蔥獎金1萬元,一根蔥可值1000元啊。宋光寶告訴記者,這些大蔥將會在未來幾天由政府安排拍賣。

　　除了評選種植狀元,今年大蔥節還新設了“營銷狀元”這項評選。這項榮譽被棗園街道的萬新大蔥批發中心摘得。該中心負責人沙樹星介紹說,去年他們的銷售量達到了1.2億斤,今年剛銷售了一個月,銷售量已經突破了兩千萬斤。

　　如何辨別章丘大蔥?

　　對于很多市民來說,“章丘大蔥”名氣很大,但很難辨別真假。那么正宗的章丘大蔥到底怎么辨別呢?

　　“章丘大蔥最大的特點就是適宜生吃。”章丘萬新富硒大蔥專業合作社社長沙樹星告訴記者,章丘大蔥是“最適宜生吃的大蔥”,是不是正宗的章丘大蔥嘗一嘗就知道了。“章丘大蔥高大脆甜,特別是剛剛從地里刨出來的蔥,水分大、糖分高,吃起來比較甜潤,而其他地方的蔥口感則不一樣,吃起來辛辣味濃,嗆鼻子。”

　　另外,這兩年濟南市場出現了很多安丘鐵桿蔥。沙樹星告訴記者,“安丘蔥”和“章丘蔥”雖然只有一字之差,但是差別卻挺大。除了上面提到的口感上的不同,兩種蔥在外觀上也有差別。“安丘鐵桿蔥的蔥白至多40多厘米,幾乎沒有超過50厘米的,而章丘大蔥的蔥白基本都是60-80厘米的。”（王紅妮）