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灌裝假拉菲被曝光 國內酒莊自釀葡萄酒有望崛起

來源: 2011-10-24 09:50:49

  近日,有微博網友爆料,北京最大代理拉菲紅酒公司老板酒后吐露:他將兩艘遠洋貨輪改造為假酒工廠,從法國批量買入低質紅酒漿,在公海上生產各種年份的“拉菲”酒,然后進入北京各大商場銷售,每瓶售價幾萬到幾十萬不等。此微博發布后被轉發13000多次,引起網友一片憤慨。京東商城CEO劉強東、體育評論員黃健翔、新浪總編輯老沉等知名人士也對此事發表評論,希望求證事情真相。

  有網友回帖指出,

不止 “拉菲”市場存在這種灌裝造假的現象。目前,進口葡萄酒酒漿到國內灌裝是很普遍的做法,只要通過了酒漿原產地證明等報關程序,就可名正言順地進入國內市場流通。而且,在國內葡萄酒市場尚處于成長階段,這種做法是不可避免的。所以,對消費者來說,重要的不是酒在哪里灌裝,而是灌裝的酒漿質地,如果是采用優質酒漿,無論生產地在何處,并不影響酒的質量。

  不過,這種灌裝生產方式仍然引起了很多消費者的不滿,他們更希望喝到真正用葡萄釀制的葡萄酒,而非用高價購買用劣質酒漿勾兌灌裝的偽葡萄酒。那么,在中國市場,消費者如何在哪里能夠買到純正的葡萄酒呢?其購買渠道有二:要么購買在國外灌裝的有產地許可證明的進口葡萄酒,但是價格會相對比較貴;要么,購買本土葡萄酒酒莊自己釀造的葡萄酒。

  目前,自釀葡萄酒在中國葡萄酒廠商中并不多見,這主要受到釀酒葡萄原料的限制。在葡萄酒圈里流傳著一句話,偉大的葡萄酒在葡萄園就已決定。簡而言之,要釀造出好的葡萄酒,必須有好的葡萄。由于釀酒葡萄種植面積不足,國內許多葡萄酒企業只能在多個地區分散拿地,產地資源匱乏甚至沒有葡萄園的酒商只能通過收購果農手中的葡萄或者進口酒漿灌裝銷售。相比之下,擁有自己葡萄園的酒莊就顯得彌足珍貴,其中最大的一片有機生態葡萄園來自新疆鄉都酒業。

  鄉都酒業葡萄基地位于新疆焉耆縣七個星鎮,占地30平方公里,比陸地總面積27.3平方公里的澳門特區還要大,為我國最大的自有連片葡萄園。這里獨特的水土光熱氣條件,使得鄉都葡萄園成為國內少有的有機生態葡萄園。

  鄉都葡萄基地屬于典型的中溫帶荒漠氣候,降水稀少,熱量豐富,晝夜溫差大,擁有超過三千小時的全國最長年平均日照,無霜期高達180天,使所產葡萄具有良好的酸度和甜度。而這里數億年形成的沙礫土壤,天然地將質地分為粗沙、細沙和礫石,質地由粗變細、土層由薄變厚,恰恰迎合了喜弱酸但耐鹽堿的葡萄作物,是其根系生長和汲取養分的絕佳土壤環境。在法國很多地方沒有這樣的天然土壤條件,只能把鵝卵石鋪在土層下面。

  憑借著得天獨厚的自然條件,鄉都葡萄園在過去十二年得到快速擴張,已成為國內目前最大的酒莊自有連片葡萄園。目前,鄉都酒業已建成年生產能力10000噸的法式酒堡,產品銷售到新疆、北京、上海、廣州、深圳、福建等國內十多個省市自治區。不過,由于國內葡萄酒市場大部分被進口葡萄酒品牌所占領,以鄉都為代表的新興葡萄酒品牌尚且處于成長階段。

  去年,中國已經成為世界第八大葡萄酒消費國。根據世界上最大的葡萄酒與烈酒展會VINEXPO的研究,截止2013年,中國葡萄酒消費將達 12.6億瓶,中國將成為世界第7大葡萄酒消費國。然而,品質參差不齊、假酒充斥的現象屢見不鮮,無疑為漸熱的葡萄酒市場潑了一盆冷水。但是,有業內人士認為,在進口葡萄酒市場面臨信任危機,隨著國內葡萄酒消費人群得到“再教育”,正確的葡萄酒消費觀念重新樹立,鄉都這些中國本土葡萄酒莊由于品質可靠,反而獲得了市場機會,贏得了越來越多消費者的認可和青睞。

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