????核心提示

????9月19日，1000瓶53度“五星茅臺2013”在中國期酒交易所上市交易，以20元人民幣的發行價被拆分為10萬份發行。截至節前，“五糧液2013”和“劍南春2013”的期酒品種也已陸續上市。

????短短一個月，中國白酒完成了兩次蛻變——從飲品到奢侈品，從商品到金融工具。

????8月30日，沉默良久的五糧液拋出一紙“漲價宣言”，而這僅僅是白酒躁動的開場白。中秋節前，五糧液均價應聲調高2-3成。三天后，洋河酒提價10%。國慶前夕，2006年產的53度飛天茅臺的市場標價已經飆升到2089元。

????就在記者探問白酒漲價動因的同時，9月中旬，白酒期貨如期登陸中國期酒交易所，先后晉升為期貨投資標的的茅臺和五糧液，自此又有了價格競爭的新舞臺。

????價格，往往是行業發展的晴雨表。中國食品行業數據平臺糖酒快訊分析員吳巾幗向記者表示，未來十年，中國白酒將迎來一次重要的發展機遇，高端白酒的奢侈化將推動中國白酒走向世界，同時也將給區域白酒迎來一次甜美的發展期。業內人士認為，高價白酒極有可能成為這一輪發展期的大贏家。

????令人遺憾的是，白酒業躁動的熱浪似乎遺忘了A股這方城池。在酒價屢創新高的9月里，白酒股依舊全線下跌。然而這極不相稱的股價表現卻讓金融機構找到了新的“賣點”——9月28日，一封言及“板塊再次進入有吸引力區間”的“推薦信”幾乎讓半數白酒股節前起死回生。

????2011年，白酒業究竟歷經了怎樣的躁動？白酒價格躁動的背后又隱藏著酒家怎樣的“醉翁之意”？記者與您一同探尋。

????白酒步入“奢侈品時代”

????8月30日的那則五糧液漲價公告，其實是對茅臺酒頻頻漲價的后發策略，沉默過久的五糧液不得不進行一番必要的“補漲”。根據記者的了解，茅臺酒在2011年的漲價風頭遠勝于五糧液。

????早在2011年年初，茅臺酒便一口氣提價20%。令人咋舌的是，在今年國慶節前夕，2006年產的53度飛天茅臺的價格已經突破了2000元天花板，最新市場售價高達2089元，作為酒類風向標的茅臺將中國白酒正式引向了高端奢侈品的行列。

????相比之下，五糧液于節前的調價更類似于一種“品牌保級”的戰略之舉。對此，華創證券飲料制造業分析師高利認為，五糧液與茅臺長期以來不分伯仲，引領著高端消費需求，價格敏感性低，企業的提價屬于戰略層面的提價，有助于品牌形象的維持。

????根據糖酒快訊的測算，在茅臺酒漲價的帶領下，國內多個白酒品牌年內都進行了不止一次的提價，截至2011年年中，這些白酒品牌漲幅都達到60%-80%。

????其中，瀘州老窖在2011年推出的“中國品味·國窖1573”定價在1880元/瓶，直指世界級奢侈品目標。目前，在北京市場，52度“中國品味·國窖1573”的零售價已經飆升至2180元/瓶。

????而據記者了解，就在五糧液提價三日后（9月13日），去年年利潤行業第三洋河酒業隨即上調均價10%。

????究竟是什么觸動了中國白酒業的漲價神經？據糖酒快訊不完全數據統計，中國釀酒工業利潤總額從2004年的104.08億元提高到2009年的360.26億元，5年增長246.14%。其中，白酒業在這5年中的發展速度最為迅猛，33.47%的銷售收入復合增長率、46.67%的利潤總額復合增長率均領先于行業指標。

????對于中國白酒產業過去幾年的快速成長，UBS瑞銀方面認為：“2011年將是中國白酒業依靠量升求發展的尾聲，未來5年白酒消費主導因素將轉為價漲，白酒銷售收入還有很大提升空間。”

????對于白酒價格走勢，國內機構分析師也是“漲”聲一片。前述華創證券高利預測，未來兩年提價仍然是貫穿行業的主流因素，200元-700元的次高端產品價位發展空間巨大。

????高價酒成利潤支柱

????對于中國白酒的價格前途，專家認為，高價白酒將在中國白酒業下一個發展機遇期內扮演重要角色。

????事實上，據記者的觀察，高價酒的戰略意義已于行業上一輪發展期展露端倪。作為高端酒領導品牌，茅臺和五糧液的盈利水平始終雄踞行業前兩席，2008年初至2011年上半年，兩家企業歸屬母公司股東凈利潤分別累計180.7億元和128.13億元，兩家酒廠合計盈利約占同期A股白酒行業整體利潤的64%。

????更值得關注的是，高端白酒的戰略意義已從行業頂端向二三線品牌蔓延，近幾年升勢迅猛的古井貢酒便是依靠其高端白酒路線突出重圍。

????2011年上半年，古井貢酒業績增速居于行業首位，歸屬母公司股東凈利潤為2.88億元，同比上漲168.14%。事實上，自2009年以來，古井貢酒一直保持著快速增勢，2009年和2010年的年度業績增速分別達到318.3%和123.7%。

????高端白酒的發力是古井貢業績靚麗的重要原因。截至今年上半年，高端白酒在古井貢酒類營收中的占比已從2009年的34.1%上升到62.7%，成為古井貢白酒產業的絕對支柱。

????與古井貢不同，酒鬼酒選擇了相反的發展路徑。2009年以來，該酒廠中低檔酒的營收增速始終快于高檔酒。

????不同的發展路徑招致相反的命運。2008年年利潤還領先于古井貢600余萬元的酒鬼酒，僅2011年上半年凈利潤就已相差古井貢2.27億元。而與古井貢行業居首的業績增速相比，酒鬼酒上半年23%的利潤增幅險些墊底A股白酒板塊。

????1箱老茅臺20年暴漲625倍

????近幾年，高端白酒漲聲一片，眼尖的“理財人”發現，以茅臺酒為代表的高端白酒具有穩定的升值趨勢和投資回報率，于是將理財項目鎖定在高端白酒。因此，白酒市場上“搶酒”、“囤酒”忙得不亦樂乎。

????隨著陳年白酒一場接一場拍賣后，不僅新產的高端酒受追捧，陳年白酒也日益受到囤酒族的青睞。據調查，上世紀80年代產的茅臺回購價均在數萬元。

????今年4月，李興計劃換車，要補13萬多元差價，“一時之間真拿不出這么多 ，正好遇到有人來家里收酒。”李錢興說，父母給了他一箱陳年茅臺，“我不愛喝酒，就一直放著，直到有人來收酒，才知道還值不少錢。”于是，李興將家中一箱1985年產的（12瓶）茅臺酒以15萬元全部賣掉，買回一輛價值13萬元的克魯茲后，還剩1萬多元。在李興看來，1萬多元一瓶的價格已經很高了，20多年的時間漲了625倍，“即使算上通脹，也翻了幾十倍。”“投資高端白酒并不適合所有人。”做酒類批發近10年的王東表示，囤酒如果要變現需 銷售渠道，但由要于高端白酒價格 高，市面上假貨較偏多，不是相熟的渠道很難出手。“酒的儲藏對環境要求頗高，最好是在恒溫、恒濕環境下，忽干、忽濕、忽冷、忽熱的環境都會對酒質造成影響，普通購買者很難提供這樣儲藏條件。”王東說，只要是白酒都會揮發，而國內酒瓶制造工藝還不完善，酒瓶的密封性不佳，一瓶變成半瓶就沒有收藏價值了，“而且在入手陳酒的時候，也要盡量選擇品相好商標、背識清晰、酒瓶外的棉紙完整的酒。此外，瓶蓋應該完好無損，年份標簽越清楚越好，連瓶帶酒的重量則應該超1000克。”

????高價白酒“工具化”？

????不過，日漸高企的白酒價格倒是幫助“白酒金三角”吸金不少。2011年以來，白酒幾乎成了產業資本和金融資本競相爭奪的“香餑餑”。

????三季度伊始，業內傳來巨額資本進駐貴州的消息。據仁懷白酒工業園區負責人透露，約有3億資金通過官方渠道進駐仁懷，而進入當地的民間資本更是高達10億元。

????垂涎白酒業的隊伍里自然少不了金融資本的身影。截至今年上半年，共有165只基金持有貴州茅臺，119只基金持有五糧液，77只基金持有瀘州老窖。

????值得一提的是，白酒股多是基金公司今年的重倉股。以頗具代表性的大成基金公司為例，根據Wind資訊的統計，貴州茅臺是該公司上半年的第一重倉股，截至6月末，大成基金旗下各只基金產品總共持有貴州茅臺1425萬股。此外，瀘州老窖和五糧液也同時上榜大成基金公司持股總市值前20名，該公司合計持有三只白酒股8326.33萬股。

????然而，受大盤下行拖累，在白酒價格高企的9月，白酒股價卻全線下跌，個股的月度跌幅從9%到22%不等。

????一邊是炙熱的產業資本，一邊是垂涎的金融巨頭，他們的熱情能否為白酒股驅寒呢？白酒股9月的下跌行情引起了賣方機構的注意。

????9月28日，中信建投在晨會紀要中發布最新研究報告，認為白酒板塊再次進入“有吸引力”區間，五大白酒公司貴州茅臺、五糧液、山西汾酒、瀘州老窖以及洋河股份均可酌情加倉。

????當然，即便白酒股行情停滯不前，各路資本依舊有渠道分享高企的白酒價格——在這個屬于白酒業的9月里，還有一件不容錯過的行業大事，9月19日，1000瓶53度“五星茅臺2013”在中國期酒交易所上市交易，以20元人民幣的發行價被拆分為10萬份發行。截至節前，“五糧液2013”和“劍南春2013”的期酒品種也已陸續上市。

????僅僅9月，昔日的白酒已正式晉升為中國市場的奢侈品、甚至是金融投資的工具品，導致白酒屬性生變的是那一路高揚的白酒價格。然而醉翁之意不在酒，在白酒調價的背后，一條由“量升”轉為“價升”的白酒產業路徑變革已經啟動。（據《新金融觀察報》）