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豬肉零售價節前開始小幅回升 兩天上漲1.5元

來源:青島早報 2011-09-05 07:37:26

  早報訊 眼看中秋節將至,青島市場上不少食品都出現了漲價的情況,而8月份剛剛穩定下來的豬肉價格也出現了小幅波動。記者昨日從本市養殖場了解到,目前養殖戶補欄情緒不高,豬肉高位或將持續至“十一”期間。

  根據市商務局蔬菜辦近日發布的消費信息,8月份我市市區豬肉上市量2192噸,比上月增加3.4%,同比下降29%;價格同比略有回落,但仍在高位運行。其中,批發均價24.98元/公斤,環比下降1.5%

,同比上漲39.4%;零售均價32.26元/公斤,環比下降1%,同比上漲57.8%。然而記者昨日走訪了島城多處豬肉銷售點,發現零售價格已出現回漲的勢頭。在水清溝雙匯隆市場內,記者發現這里的精五花肉的價格已從兩周前的每斤15元漲到了16.5元。“前兩天還賣15元1斤呢,今天就漲到16.5元了,這一兩天就漲了一塊五毛錢。”住在附近的市民李先生對記者說。據肉販介紹,最近豬肉批發價格一直在漲,主要原因是中秋節將近,豬肉的市場需求量增大,導致肉價出現臨時性漲價。隨后,記者又來到撫順路蔬菜副食品批發市場,這里的五花肉每斤賣到15元,“我們這里暫時還沒出現漲價,不過節前豬肉價格肯定要漲的。”據市場工作人員介紹,如果豬肉供給量保持穩定,節前豬肉漲價不會對市民生活造成太大影響,“也就是漲一塊兩塊的,而且很快就會回落下來。”

  然而記者從養殖場那里獲得信息并不樂觀。萊西市南墅鎮孫家村養殖戶趙衛東告訴記者,現在村里養殖戶并不急于補欄。“雖然今年豬肉價格很高,養豬的都賺了不少錢,可大家都不大敢補欄,基本都保持現狀。”趙衛東說,主要是現在能繁母豬和豬仔的價格一直居高不下,養殖戶擔心明年豬肉價格會大幅回落,不敢輕易擴大養殖規模。而據業內人士分析,如果現在不補欄,出欄生豬量就會受到影響,或將導致豬肉高價維持較長一段時間,可能持續至“十一”期間。(記者 官華晨)

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  外地菜大量入市拉低菜價

  早報訊 昨日,記者從市商務局了解到,根據8月份的市場監測,上月蔬菜價格比7月份有所下降,但同比去年卻有不小的漲幅。

  蔬菜方面,除了香菜、菠菜的價格蹦高至10元/斤以上,其他品種均保持穩定,甚至比7月份還略低。“估計今年中秋節的菜價也不會高到哪兒去,批發市場里的蔬菜量太大,要多少有多少,不值錢。”興隆農貿市場蔬菜攤的攤主這樣告訴記者。而據市商務局相關工作人員介紹,每年8月都是我市的生產淡季,但河北、山西等外地菜大量入市,彌補了地產菜的不足。其中,河北的大白菜、大頭菜,山西的蕓豆、青椒等品種占到市場交易量的35%至40%。據統計,市區撫順路、城陽、華中三大批發市場共交易蔬菜7.7萬噸,日均2480噸,環比、同比分別增長7.8%和13.1%。由于高溫、高濕、多雨天氣,蔬菜運輸、儲存難度加大,損耗增多,導致成本增加,批發均價為1.81元/公斤,比上月下降6.2%。(記者王婷)

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