????近日，記者在雙匯集團召開的有20余家中央主流媒體參加的懇談會上了解到，為了強化上游產業鏈的控制，雙匯集團有意到丘陵地區發展養殖業。
????一直以來，上游養殖環節總是肉品加工企業的短肋。在現階段，大部分的肉制品加工企業主要靠生豬采購來滿足日常的加工生產，而現存的法律監管體系又很難保證肉品的絕對可靠，因此，食品安全事件的發生就變得稀松平常了。
????三月中旬以來，雙匯集團意識到只有加大 上游產業鏈的投入，才能切實提高對上游產業鏈的控制力，以此來保障群眾食品安全。為此，雙匯集團在行業內率先提出要大力發展上游養殖業。
????此前，雙匯集團有關負責人在接受記者采訪時曾反復強調，要加強控制上游。“從現在起，雙匯集團將加快發展養殖業，進一步完善雙匯產業鏈。”萬隆介紹說，雙匯屠宰加工廠建到哪里，養殖場就跟到哪里。圍繞工廠配套建設年出欄50萬頭的養殖基地，并配套建設年產20萬噸的飼料加工廠，以此來保證對上游生豬資源的安全控制。目前，雙匯集團已經建有年出欄30萬頭的商品豬和13萬頭種豬的養殖基地，其中，種豬養殖基地可滿足年出欄1000萬頭商品豬供應。
????在此次懇談會上，雙匯集團董事長坦言“發展上游養殖我覺得沒有多大的困難，現在難的就是征地，征地要選擇。因為現在作為養殖業來說，盡量不占基本農田，要選擇荒坡地、不是基本農田的一些地。所以我們希望到哪里？就是到丘陵山區的地方去做養殖業。”
????萬隆表示，因為像雙匯這樣的大企業，到哪里建屠宰場、肉類加工廠，第一會選擇四控體系，第二要做肉類聯合加工。通過肉類聯合加工，一個廠的銷售額大體會在30億到50億之間，再跟一個50萬頭的養豬場、20萬噸的飼料廠，這樣配套進行。 |
