三種核桃色澤各不同

　　記者聞了聞買到的核桃，隱隱有一股炭燒的味道，吃了一塊口里有點發苦發澀。記者隨后從攤主那里各要了一塊硫磺核桃和原生態核桃，通過對比發現，這三種核桃從外觀上差別挺大，攤主口中的硫磺核桃確實偏黃白色，局部也綴有一些未熏掉的黑色部分，這種核桃就是讓王女士 “很受傷”的核桃；而記者買的被木炭熏過的核桃和原生態核桃，色澤都發黑，前者的“黑斑”不是特別均勻，后者是黑褐色

　　硫磺核桃吃多易中毒

　　在撫順路批發市場多年銷售干果的男攤主告訴記者，用木炭和煤熏核桃是近期形成的“潛規則”，一方面是因為硫磺核桃確實對人體有害，另一方面是不少市民都不太認原生態的核桃，總覺得賣相不夠好看，所以業戶會想到用其他稍好一些的替代品來熏核桃，成了“招牌核桃”，目前沒聽說吃這種核桃有什么危害。 “核桃這個東西，本身就有裂紋，要是用硫磺熏了，產生的二氧化硫很有可能通過裂縫進到核桃殼里，附著在核桃仁上了。有人吃核桃噎得慌，一喝水胃里反應更大，吃多了不就中毒了嗎？”該攤主提醒市民，吃核桃一定要謹慎，最好別買顏色過淺的核桃。