青島新聞網5月5日訊 今天下午，“民生在線”特別邀請了青島市鹽務局黨委委員、副局長韓中勝做客，圍繞“規范鹽業市場秩序、確保食鹽安全”主題和網民進行了在線的交流。網談參與人數2660人次，網民在線有效提問46個，韓局長在現場予以全部答復。新聞網記者將在網談結束以后對于網民反映的熱點問題進行跟蹤報道。

青島市鹽務局黨委委員、副局長韓中勝（一排右一）與網民在線交流 （攝影 周琦）

    以下為本次網談實錄：

    開場語：

    韓中勝 尊敬的主持人、尊敬的各位朋友，大家下午好！今天，我非常高興有機會來到青島新聞網，通過“民生在線”這個欄目，就青島鹽業工作與大家進行交流。借此機會，我代表青島市鹽務局，衷心感謝廣大網友長期以來對青島鹽業工作的關心和支持！同時也感謝青島市政府糾風辦、監察局和青島新聞網為我們提供了“民生在線”這樣一個與廣大市民交流的平臺。歡迎廣大網友繼續對我們的工作提出寶貴的意見和建議。在接下來的時間里，我將認真解答各位網友提出的問題。謝謝！

    在線問答：

    留言板 鹽務局可以批發銷售白糖嗎

    韓中勝 這位網友，你好！感謝您對我局的關注。鹽務局是政府行政部門，不可以銷售和批發白糖。但我局所屬企業在工商許可的經營范圍內可以批發和銷售白糖。

    留言板 咸菜和泡菜中都含有亞硝酸鹽，那是否也都不能食用呢？

    韓中勝 咸菜和泡菜可產生亞硝酸鹽，但產生的高峰出現在腌泡第七天，若隔半個月后食用，則其中的亞硝酸鹽會大大減少。所以，如果是在安全日期內，你可以放心食用，從國際衛生組織的調查顯示，為了您的身體健康，對上述食物，最好適量食用。