衛生部4月6日通報稱，在北京、天津、河南等地露天種植的菠菜中檢測出碘－131，由于檢出的碘－131微量，對公眾健康無影響，無需采取防護措施。

　　根據衛生部通報，衛生部門4月5日從北京、天津和河南地區露天種植的菠菜中抽檢發現微量的放射性碘－131，含量分別為1－3Bq／kg。

　　衛生部在解釋為什么選擇菠菜進行檢測的問題時表示，既往核事故中蔬菜放射性污染監測經驗表明：露天生長的大葉、表面有微小絨毛的蔬菜容易吸附空氣中沉降的放射性物質。因此，選擇菠菜檢測可以較早地發現蔬菜是否被放射性物質污染。

　　空氣中的放射性物質最終會沉降到地面上。由于目前我國境內空氣中放射性物質濃度極微量，其沉降導致的蔬菜放射性污染一般難以檢出。近日北京等地出現小雨，降雨加速了空氣中放射性物質的沉降，而且小雨又使這些物質可以存留在菠菜表面未被沖走，所以在菠菜樣品中檢出了微量碘－131。

　　衛生部表示，目前食品中放射性核素的監測結果微量，不會影響公眾健康，無需采取防護措施。政府部門將及時發布進展情況。

　　實踐證明，用水沖洗可以有效地減少蔬菜表面的放射性物質。