????本報3月8日訊 近日,面粉增白劑被國家衛生部等部門叫停。市場上含增白劑的面粉開始降價清貨。8日,記者了解到,超市里促銷的增白劑面粉多不被市民歡迎,但糧油批發市場的增白劑面粉卻被饅頭房搶購。
????8日上午,記者在多家大型賣場看到,部分含有增白劑的面粉被擺在了促銷區域降價處理。而這些面粉的配料表中,多含有“過氧化苯甲酰”或“稀釋過氧化苯甲酰”。在香港中路一家大型賣場中,雖然促銷的餃子粉、小麥粉等價格比其他同規格不含增白劑的面粉便宜3到5元,但消費者對此并不“感冒”。
????“這些促銷的都是含添加劑的,對身體不好,再便宜也不能要。”一位姓單的市民看到記者對促銷面粉有興趣,上前說道。記者在現場看到,雖然增白劑面粉做促銷,但購買者寥寥,很多市民只要沒在包裝上看到“本品不含增白劑”的字樣,便不肯購買。
????但在青島糧油批發市場上,促銷的增白劑面粉卻受到另一種待遇。“還是含增白劑的賣得多,一天能賣七八十噸,不含增白劑的面粉一天只能賣三四噸。”一專做糧油批發生意的業戶告訴記者,市民單獨來買都專選不含增白劑的,但不含增白劑的饅頭做出來發黑,因此饅頭房多不用。“一些饅頭房聽說以后不讓賣了,都先買下一些存著,現在增白劑面粉不愁賣。”該業戶說。
????據了解,5月1日起將禁止面粉生產中添加增白劑,目前島城很多面粉生產廠家已經減少了增白劑的使用。在兩個月的過渡期后,含增白劑的面粉將會被商家退回廠家。(記者 苑菲菲)