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11.會場太遠(yuǎn) 隨著別墅田園婚禮的走俏,有不少新人選擇了郊區(qū)的場所。如果在資金有足余的條件下,不妨安排客人在酒店客房投宿,比較周全。因為宴會結(jié)束已經(jīng)很晚,而且郊區(qū)的公共交通對賓客而言既不熟悉也不方便。 12.會場衛(wèi)生狀況不佳 保持整潔是會場的基本條件,酒店在這方面應(yīng)該保證質(zhì)量,但有些婚禮按照習(xí)俗,會在開宴前提供糖果和瓜子,這樣很容易把現(xiàn)場環(huán)境折騰得亂七八糟。所以,建議盡量不要擺放有果皮和帶殼類的食物。 13.沒能確定當(dāng)天服務(wù)員數(shù)量 婚宴不同于一般進(jìn)飯館吃飯,要配合流程上菜換碟。最好婚禮前跟酒店確認(rèn)好服務(wù)員的數(shù)量,最好每桌配兩名服務(wù)生,一位負(fù)責(zé)上菜斟飲料,另一位配合儀式的進(jìn)程提供服務(wù),比如撒花、上蠟燭等。 14.會場天花板太低 宴會廳的層高會帶動整體的氣氛。樓層挑高,空間感舒暢,顯得氣派非凡。但是有些酒家天花板過低,加上婚禮時觥籌交錯的熱鬧場面,讓人有空氣不流通,壓抑和透不過氣的感覺,所以,選低不如選高。 15.會場停車不方便 市中心的會場通常都會受到停車泊位的限制。建議選擇的會場靠近地鐵或公共交通流密集的區(qū)域,便于親友選擇,當(dāng)然,也可以在婚禮當(dāng)天另外配備兩輛機(jī)動車或者在臨近停車場預(yù)先租位來應(yīng)付突發(fā)事件。 |