小玉懷孕后沒多久就開始孕吐和“害口”,經常吐的昏天黑地,想起什么都沒有胃口,唯一想吃的就是酸的東西,于是泡菜、酸菜成了餐桌上的主打菜,那些平常不碰的味道酸酸的水果也成了她的最愛,尤其當她聽說孕期多吃水果對胎寶貝有利,更是經常水果不離身,只要有空就吃上幾口。她這么做對嗎? 愛吃酸嗎?那就多吃水果吧! 準媽媽“愛吃酸”有理由 據科學研究,準媽媽懷寶寶期間,胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用,使胃酸顯著減少,消化酶活性減低,并會影響胃腸的消化吸收功能。這就是準媽媽們常常覺得惡心欲吐,食欲下降,肢軟乏力且“愛吃酸“的原因了! 專家建議,既有酸味又營養豐富的新鮮水果是準媽媽的最明智選擇!水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維等營養素,適量多吃水果可以減輕妊娠反應,增強食欲,治療便秘,有利于準媽媽的健康及寶寶的成長。 準媽媽應多補充酸味食物 可以刺激胃液分泌,增強食欲,有利于食物的消化和吸收; 有利于鐵的吸收,促進血紅蛋白的生成; 構成胎兒骨骼成分的鈣是游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來的,這個過程必須有酸性物質參加; 維生素C對胎兒形成細胞基質、生產結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有重要作用,也可以增強準媽媽們的抵抗力,而富含維生素C的食物大多數呈酸性。 愛心提示: 愛吃腌酸菜的準媽媽注意:腌制的酸菜中的很多營養成分都喪失殆盡,而且致癌物質亞硝酸鹽的含量較高,所以要盡量避免食用! 適合準媽媽吃的水果: 蘋果 蘋果的營養豐富,酸甜可口,孕早期如果準媽媽出現孕吐,吃蘋果可以有效緩解癥狀;而且蘋果里富含鋅和碘,有助于胎寶貝的智力發育;蘋果里的鉀含量豐富,對治療妊娠期高血壓很有幫助。 巧吃妙法: 1.蘋果粥 白米1杯,蘋果1個,葡萄干2匙,水10杯,蜂蜜4匙。白米洗凈,蘋果洗凈后切片去籽。鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘。蜂蜜、葡萄干放入碗中,將煮好的粥倒入,拌勻即可食用。 2.檸檬汁拌蘋果 蘋果 100克,檸檬汁20克,秋梨50克,蜂蜜適量。蘋果、秋梨去皮、核,洗凈切塊,放盤中;檸檬汁加入蜂蜜調成檸檬蜜汁;將檸檬蜜汁淋在蘋果、秋梨塊上,拌勻即可食用。 Chi123. 梨 梨有清熱降壓、鎮咳怯痰、止渴生津、鎮靜安神等功效,對準媽媽來說,梨是治療妊娠水腫及妊娠高血壓的良藥。 |
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