“最低的成本、最少的銷售環節以及最專業的市場管理調節，讓市民來最舒適的市場買到最實惠的農鮮產品。”這是消費者的希望，也是歡樂大家庭追求。

“‘歡樂大家庭農鮮生活

    同時，“歡樂大家庭”采用“市場商場化管理運作”的模式，凡是進入“歡樂大家庭”的蔬菜，都要經過入檢、抽檢、追溯三層檢測，來保障市民餐桌上的安全。另外，市場的統一管理、統一品牌營銷、統一品質管控、統一促銷活動、統一著裝、統一刷卡使得這個精品農貿市場看起來像是一個大型超市，卻又完全復制了傳統市場的優勢。

   農貿的價格、超市的環境

    與連鎖超市相比，“歡樂大家庭”裝修及設備投入比超市低70%，人工費用低80%以上，農戶、種養殖戶直銷，減少中間流通環節，所以商品平均零售價格要比超市便宜10%——30%以上，零售價與傳統農貿市場持平，個別敏感商品甚至略低。

市場內的綠色有機農莊

莊園農戶的直營店鋪

    “歡樂大家庭”的商戶們都是根據市場的需求調整進貨量，以銷定進、勤進快銷，保證新鮮，充分體現了農貿市場特色。本身零售價格就低，再加上市民可以根據自己的需要與商戶議價，所以買到的商品都低于超市同期10%-30%，若是市民晚上來買菜，還會更便宜。

    另外，為了讓市民買菜更實惠，“歡樂大家庭”還會定期拿出部分資金為市民補差價，讓市民買到便宜商品的同時也不會讓商戶承受損失。

    把食品安全、農藥殘留檢測放在首位

    在很多市民印象中，農貿市場總是垃圾滿地，空氣中彌漫著各種混合氣味，就算買到了便宜菜也不敢放心去吃。市民不禁疑惑，在這樣商戶租賃式的市場內，如何確保商品的食品安全？食品安全方面他們是放在首位解決的，主要分為四步來保障：首先是入口安全，商品入場之前要求有相關證件，這是安全的第一步；入場后，需要通過過程農殘檢測中心定時抽查檢測，來保障食品的基本安全；在這之后，市場還專門建立了食品管理臺賬體系，建立追溯體系保障安全；最后，要從商戶自身的安全責任來進行培訓，據了解，“歡樂大家庭”已經建立起商戶安全培訓管理系統，成為國家人力資源社會保障部農貿行業培訓基地。

    市場的供應鏈不應該是單一的，只有打造多元供應鏈才能滿足不同市民的需求，也會直接提高商品的質量。據介紹，如今“歡樂大家庭”已經建立了一村一品、一縣一品、農村合作社、有機農莊的合作平臺，建立訂單農業、倉儲加工配送、批發代理的多個體系的供應鏈。自建的農產品基地，保證商品質量，有效降低成本價格。搭建儲存、加工、配送的網絡，打造成為綠色大廚房農產品會員制直配體系，從源頭上保證了商品安全。