????舜耕會場內，工作人員忙著擺放葡萄酒樣品

????萬眾期待的秋季糖酒會即將拉開帷幕。記者走訪濟南國際會展中心和濟南舜耕國際會展中心發現，此次在濟南舉辦的糖酒會，將專門開設國際紅酒展覽區，與白酒展區唱起對臺戲。據了解，這也是全國糖酒會首次為紅酒設立專館展覽。與此同時，9日，組委會將邀請歐洲歷史上最年輕的侍酒師冠軍，為泉城市民表演法國最為正統的葡萄酒侍酒文化。

????糖酒會首設

????7日，記者在濟南舜耕國際會展中心發現，各大參展商都在緊鑼密鼓地裝飾著各自的展區。與往年不同，此次來自法國、英國、瑞士、澳大利亞等國的進口葡萄酒品牌，占據了大部分展區。據組委會介紹，此次進口品牌參展商，占到了整個展區面積的70%。

????據濟南市商務局局長史同偉介紹，糖酒會期間，舜耕國際會展中心將成為國際葡萄酒、烈酒和食品專館，這是糖酒會第一次設專館舉辦國際紅酒展覽；而在濟南國際會展中心內，則設置了國際酒、國際食品、白酒、黃酒、調味品、烘焙、乳制品、飲料、包裝、機械等10大專區。“兩個展館共設置標準展位5300個，使整個展覽面積達13萬平方米，成為全市展會史上之最。”史同偉介紹。

????歐洲侍酒大師現場表演

????10月9日，組委會將邀請歐洲歷史上最年輕的侍酒師冠軍Mr.Jonathan Bauer Monneret，為泉城市民表演法國最為正統的葡萄酒侍酒文化。

????提起侍酒師，不少人會以為這個職業就是幫助客戶開酒、倒酒的侍者。其實不然，侍酒師必須全面掌握葡萄酒從種植到釀造，從酒窖儲存到為消費者推薦等一系列相關知識，而且還要具備高雅的品位，良好的美學修養，敏銳的時尚感知，超凡的鑒賞力。培養一名合格的侍酒師并不是一件容易的事，侍酒師的成長期至少需要四到五年時間，在葡萄酒的品鑒上也需要經過多次考核，獲得資格認證之后，才可面對客戶。

????記者了解到，在短短半個小時的活動中，最吸引人眼球的是這位職業侍酒大師將為大家完整地獻上一系列侍酒表演，包括優雅的開瓶與讓人驚嘆的醒酒濾酒專業表演。