青島新聞網8月6日訊? 昨天下午，市食品藥品監管局餐飲服務稽查人員現場檢查了市南區漳州二路區域酒店、餐館等餐飲服務單位，現場糾正違法餐飲服務行為，當場查封4家無證經營餐飲店鋪，案件進一步依法調查處理。這是我市開展夏季餐飲服務安全整治以來又一次集中執法檢查，并進一步對各區（市）餐飲服務安全專項整治情況進行督導檢查。

為有效預防和控制食物中毒等突發事件的發生，不斷提

從檢查情況看，大部分餐飲單位能夠按照《食品安全法》的有關要求亮證經營、從業人員持健康合格證明上崗，嚴把原料采購關，食品加工經營過程安全衛生。但是也發現個別單位無證經營、超許可范圍加工經營涼拌菜、生吃海產品；部分單位不索證索票、不及時登記進貨臺賬；加工環境臟亂差，工具容器污垢不潔，生熟食品工具、容器混用，食品混放，餐具不消毒，從業人員不進行健康查體等問題，執法人員現場進行了指導整改，對違法行為進行了現場調查處理。

據介紹，本次整治檢查將持續到10月底，市食品藥品監管局將進一步對各區（市）餐飲服務安全專項整治情況進行督導檢查，強化餐飲服務監管，及時通報存在的食品安全問題，嚴厲查處違法行為，消除餐飲安全隱患，切實維護廣大餐飲消費者的合法權益。(青島新聞網記者 朱穎）