更多網(wǎng)上媒體 美食頻道> 美食廚房> 專題
> 正文
百食不厭的熏魚團(tuán)飯?jiān)绮?
1
|
百食不厭的熏魚團(tuán)飯?jiān)绮?/strong> 熏鲅魚特別適合來作早餐，前一天晚上給魚淹一下，早晨有個(gè)8分、10分鐘就可以做得出來。再搭配蔬菜跟飯團(tuán)早飯吃，各種維生素跟膳食纖維也一樣不少了。珍愛自己的身體、關(guān)心家人的健康就從早餐開始吧~
 選鲅魚魚腰的一段肉~ 其余部分?jǐn)嚦婶~餡，可以做魚丸和水餃~ 材料：鲅魚、生抽、白糖、黃酒、蔥、姜、蒜、油。 ??????? 做法： ?????? 1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黃酒、蔥、姜、蒜淹5個(gè)小時(shí)以上； 2、熱鍋熱油，淹好的鲅魚入鍋，單面2分鐘，再翻個(gè)身，重復(fù)兩次即可； 3、搭配蔬菜跟飯團(tuán)早飯吃，各種維生素跟膳食纖維也一樣不少了； 4、肉質(zhì)細(xì)嫩又充滿蔥姜的香氣，我一直都很喜歡。新鮮的鲅魚用紅酒、米酒、黃酒燒著吃也很不錯(cuò)，但記得別用沒頂油炸的方法來熏制，那樣魚肉會(huì)變的很干癟沒鮮味； |
網(wǎng)友評(píng)論
相關(guān)鏈接