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??? 新聞背景：韭菜殘留農藥又害人 壯漢飯館吃完出門倒(圖)

??? 一周內五家人韭菜中毒 記者探秘毒菜源頭(圖)

??? 近期，島城媒體報道的市民吃韭菜中毒事件頻頻發生，蔬菜農藥殘留的嚴重超標給我市食品衛生監督部門發出了警示，有網民也發出了“韭菜還敢吃嗎”的感慨。一時間，人們紛紛將矛頭對準了食品監督部門和菜販子。

????必須承認，我們許多蔬菜市場和餐飲部門的進

????但是，解決一件事情必須從源頭上抓起。“毒韭菜”的始作俑者——菜農的態度至關重要，如果我們只是加強了銷售環節的監管，卻放縱菜農不斷制造著“毒韭菜”，再嚴密的措施也是徒勞。

????在這里，筆者無意去責怪農民。我們應該看到，近年來，我市城鄉收入差距越來越大，大部分農民的生產模式仍然維持在簡單、粗放、分散的狀態之下，由于缺少相應的協會組織的保護，在農村，無論是養殖還是種植，農民只能獨自去承擔市場的風險。生產成本越來越高，農產品價格卻忽高忽低。以近期的豬肉價格為例，目前農民辛辛苦苦養一頭豬，卻要賠上300元錢，他們的苦衷誰能理解？去年大蒜價格暴漲，但是蒜農卻沒有賺到多少錢的事件說明，農民往往會扮演被剝奪者的角色。

????在這種情況下，農民往韭菜根上澆灌劇毒農藥也就不足為奇了，因為不灌藥，就長不出好看的韭菜來，也就賣不上好價錢，現實逼著農民這樣去做。再加上農民本身對城市居民存在的“嫉富”心態作祟，造成了大量毒韭菜不斷產生。

????因此，筆者認為如何引導農民進行生產方式變革是當務之急。當然，這一問題涉及的層面較深，又關系到城市化等一系列問題。我們當前應該做的，就是盡可能的促進土地流轉，鼓勵農民成立或加入專業化的合作社，這樣農民的收入不但提高了，政府部門也能夠在合作社中加強生產監管，倡導建立一種綠色、高效的標準化農業生產方式,嚴格防止化肥與農藥殘留超標。

????只有正本清源，才能杜絕“毒韭菜”。（任俊峰）