![]() 幼兒園煮的面條網友“容友”供圖 “一直以來,我都認為寶貝在幼兒園里是最幸福的,因為有老師和園長的細心照顧”,11月18日,26歲媽媽在天涯重慶社區發帖,稱走進教室意外看到的一幕,讓人心驚,“當我看清楚那盆白水面條,而老師喝的是骨頭湯,吃的是新鮮炒菜。為什么?我眼淚瞬間流下來,此時內心的感受無法言語。”她當即用手機拍下現場,帖子發出后,引來眾多80后父母的關注,昨日,記者在楊家坪直港大道天寶路星座星幼兒園進行了調查。 堅持退學 呼吁大家當心 18日,網友“容友”在天涯重慶社區以《孩子在幼兒園不為人知的伙食》為名發帖,稱16日中午,自己走進幼兒園教室看到驚人的一幕后,沒說什么,立即拉著孩子的手,直接往園長的辦公室,辦理退學手續。作為一個母親,我呼吁媽媽們,請多多觀察寶貝在幼兒園里的狀況。” 媽媽:碗里的面條都融了 昨日,記者電話聯系上了網友“容友”,這位不愿透露姓名的年輕媽媽說,自己今年26歲,兒子5歲,一年多前開始在星座星幼兒園讀學前班。“16日中午我正好有空,就想去看看兒子怎么樣”。她說,看見兒子端著碗正在吃白乎乎的面條,上面零星有一些雞蛋。“碗里的面條都融了”,“容友”看后覺得很是心痛,當場就哭了,并立即為兒子辦理了退學。 園方:面條加了肉末雞蛋 昨日,記者趕到了星座星幼兒園,并將“容友”拍的照片拿給余虹霞園長看,經她辨認后說,照片確實拍于該幼兒園。余虹霞園長稱,其實面條里面是加了肉末和雞蛋的。他們對伙食的營養都是認真搭配了的,每周周一中午會安排吃一次面,但吃的都是“肉末豬肝面”或是“肉末雞蛋面”。這個年齡段的孩子不能吃太多的調料,面條絕對不會是冷的。 家長對幼兒園食譜存憂慮 記者就這家幼兒園的伙食情況隨機采訪了幾位現場的家長,他們也提出了不少憂慮之處。 憂慮1 早餐沒有牛奶和雞蛋? 解釋:雞蛋太大了 “天天都沒得牛奶”,劉婆婆的孫子讀小班,她指著幼兒園的一周食譜說道,早餐以小米粥、銀耳粥等粥類食品為主,而早餐配的蛋類,也全部都是鵪鶉蛋,沒有雞蛋。 園方解釋:在營養方面,園方都是進行了科學搭配的。另外雞蛋太大了,幼兒還不能完全吸收。 憂慮2 皮蛋進入食譜? 解釋:隨后會取消 “皮蛋含鉛重,吃了對娃兒不好的嘛”,另一位男家長,也對食譜上的皮蛋湯表示質疑。 園方解釋:原來是每周一次皮蛋湯,園方也已經接納了該意見,在隨后的膳食中會去掉這一項。 憂慮3 吃飯時間不準家長進? 解釋:是安全考慮 “平時一般吃飯時間,家長都不能進去看。”一位老大爺說。 園方解釋:雖然家長平時都是下午來接孩子,不過還是出于安全考慮,以防不是家長的人中午將孩子接走。他們以后會考慮給家長辦出入證,讓家長以后憑證進出接送孩子。 新聞縱深 誰來管娃娃吃得好不好?應允許家長進園“旁觀” 記者調查了主城其他幼兒園的一些做法,解放碑鳳凰幼兒園教員處王處長介紹,幼兒園的飲食標準不是自己制定的,必須要經過婦幼保健院的指導和規定。在早餐上,他們每天都會準備雞蛋和牛奶,并且在平時伙食中也沒有配置皮蛋。渝中區實驗幼兒園的龐老師表示,幼兒園要嚴格按照營養指標搭配膳食,在每天的早餐中,也都安排了牛奶和雞蛋,平時的菜中也沒有添加皮蛋。幼兒園不僅公布了1周的食譜,并且歡迎家長隨時來園內檢查伙食情況,并且每年都會組織小朋友去醫院做身體測試,他們的飲食指標是否成正比,除了營養,還會考慮孩子的口味和身體對食物的接受情況。市婦幼保健院兒童保健科的樊醫生介紹,幼兒園的食譜都是由幼兒園自己制定,由所在區的婦幼保健所指導,測定食譜里的營養搭配是否合理,如果失衡需要及時調整。 |